禁止！ これらの野菜は冷蔵庫に入れてはいけません

いくつかの 食べ物を冷蔵する必要はない 鮮度を保つためだけでなく、キッチンでの汚染を防ぐためでもあります。

この意味で、低温にさらされると風味、食感、品質が変化する可能性があるため、冷蔵庫に保管すべきでない食材を知ることが重要です。

特定の野菜は寒さに弱く、冷蔵庫に保管するとカビが発生する可能性があるためです。

これらの野菜を冷蔵庫に長時間放置すると、白っぽい部分の菌が観察されることがよくあります。

これは、特定のものを冷蔵することを意味します 食べ物 安全に保つだけでなく、品質や寿命が低下する可能性があります。

冷蔵庫内に湿気が存在すると、有機物の分解が促進され、細菌が蓄積し、汚染が生じる可能性があります。

早速、冷蔵庫に入れてはいけない食品について見ていきましょう。

冷蔵庫に入れてはいけない食品

一部の野菜は水分を多く含むため、冷凍および解凍すると食感が変化するため、冷蔵すべきではありません。

これらの野菜は解凍後にしおれたり柔らかくなったりして風味が損なわれる傾向があり、トマト、キュウリ、レタスも同様で、冷蔵庫から出しておくと問題ありません。

果物に関しては、アボカド、リンゴ、メロン、桃、グアバ、桃など、冷蔵庫の使用を省略できるものもあります。

野菜や野菜とは異なり、これらの果物は食感を失うことはありませんが、時間が経つにつれて中立的な味になり、特徴的な新鮮な香りが失われることがあります。

最後に、ジャガイモやサツマイモなどのでんぷん質の食品は避けるべきであることを強調することが重要です。 冷凍すると食感が似てしまう可能性があるため、冷蔵庫で保存してください。 小麦粉。

同様に、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクなどの根菜やスパイスは、低温にさらされると風味や品質を失う可能性があります。 これにより、たとえば、レシピの最終結果が損なわれます。 したがって、冷蔵庫の外の涼しく乾燥した環境に保管することをお勧めします。

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