カルル、 繁殖としても知られています, アマランサス属に属する草本植物で、高さは30～40センチメートルに達します。
葉はわずかに多肉質な外観をしており、長さ 2 ～ 3 インチに成長し、長い茎で茎につながっています。
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このコンテンツでは、植え方と栽培方法を学びます。 チェックアウト！
カルルアプリケーション
カルルの葉は、食べる人のニーズに合わせてさまざまな使い方ができます。 葉と穀物の両方の形で摂取できます。
この植物の薬効成分は主に葉に含まれており、次の用途に使用できます。 サラダ、ソース、スープ、スープ、シチュー、パンケーキ、ケーキ、スフレ、パイなどのさまざまな料理 お茶。
これらに加えて、カルルの茎や種子も栄養価が高いため、専門家によって推奨されています。
レシピにカルルが含まれることで料理の栄養価が高まり、消費者に長期的により良い生活の質を提供します。
この植物は多用途性とさまざまな気候に適応する能力があるため、国内のさまざまな地域で栽培できます。 ただし、北東部、特にバイーア州とペルナンブコ州でよく見られます。
カルルのメリット
カルルは美食用途に加えて、細菌感染症と戦うため、重要な薬効を持っています。 身体を強化し、骨の強化に貢献し、次のような病気の予防に役立ちます。 骨粗鬆症。
（画像：開示）
カルルには、骨や歯を保護するカルシウムが豊富に含まれていることに加え、抗菌作用と抗炎症作用があるという健康上の利点もあります。 また、以下の優れた情報源でもあります。
鉄;
カリウム;
カルシウム;
ビタミンA;
ビタミンC;
複合ビタミンB群。
カルルの育て方
カルルを栽培するには、水はけの良い土壌、できれば日光がよく当たる場所を選ぶ必要があります。 有機堆肥を土壌に使用すると、植物の成長が促進されます。
避けることが重要です 殺虫剤、食用植物であるため、昆虫の攻撃に備えて、有機殺虫剤を選択するのが理想的です。
