エアフライヤーで野菜を調理することはできません

へエアフライヤー さまざまな食品を手早く健康的に調理できることで人気になりました。 ただし、葉物野菜に関しては、この器具の使用を再考した方がよいでしょう。

エアフライヤーは、フライドポテトやチキンフィンガーなどのカリカリとした食べ物を準備するのに最適ですが、デリケートな野菜に関してはいくつかの制限があります。

あなた 葉物野菜フダンソウ、タンポポの葉、しわが寄ったほうれん草などは、ノンフライヤーではうまくいきません。 これは、高速の空気循環により調理が不均一になり、葉が湿ったり焦げたりすることがよくあるためです。

これらの軽い葉は調理室内でくっついたり飛び回ったりする傾向があり、料理の品質を損ない、独特の風味や食感が失われます。

ケールのような一部の硬い野菜は、油でコーティングされていればエアフライヤーでうまく調理できますが、 調味料や調味料が飛び散るのを防ぐためにグリルの上に置くこともありますが、ほとんどの葉物野菜はこの調理方法には適していません。 焼くこと。

スイスチャード、コラードグリーン、その他の同様の野菜は、より繊細で管理された方法で調理するのが最適です。 生で食べる場合は、わずかな歯ごたえのある滑らかな食感が得られます。 ただし、繊維を減らすために調理する場合は、ソテーが最適です。

その他のより効率的な代替手段

エアフライヤーとは異なり、コンロで葉物野菜を調理すると、調理プロセスをより細かく制御できます。 好みに応じて炒めることができるので、料理を台無しにするリスクを回避できます。

時間があれば、ほうれん草をコンロで調理してチキンパスタに組み込むこともできます。また、サザンコラード野菜はスロークッカーでゆっくり調理すると効果的です。

ただし、他の野菜の選択肢も用意している場合は、より耐性のある野菜を選択することもできます。 カリフラワー、ブロッコリー、カボチャ、ズッキーニ、マッシュルーム、さらには芽キャベツもエアフライヤーに最適です。

これらの丈夫な野菜は、高速空気によって損傷される危険がなく、フライチャンバー内で均一にローストされます。

したがって、野菜をエアフライヤーに入れる前に、最適な調理方法について考えてください。 他の食品にもこのアプライアンスを活用することをお勧めします。

サクサクのレシピ、デリケートな野菜を調理する場合はソテーなど、より適切な方法を選択してください。

そうすれば、食材の品質を保ちながら、おいしい食事を楽しむことができます。