あ ワールドカップ 2022先週の日曜日 (20) に開始 カタール. スポーツイベントが集まる 32のサッカーチーム 非常に感情的な日に。
ブラジルは昨日 (24) にワールドカップでデビューしました セルビア 彼は2対0のスコアの後に勝利を収めました。 代表チームと対戦する他の 2 つのチームは次のとおりです。 スイス それは カメルーン.
あ 多様性 に非常に存在します ワールドカップ、世界中の何百もの国を動員するチャンピオンシップの壮大さのために。
この期間中に、 文化 関係するさまざまな国を形成する特徴。 そして、注目を集める側面の1つは美食です。
サッカーと料理の会話がとても上手です。 家族や友人が集まって試合を観戦したり、レストランやバーに行ったりすると、必ず食事が用意されます。 そして、彼女はその結合の瞬間の象徴になります。
ガストロノミーとテクニカルコースの教師 栄養 州立技術学校 (Etecs) の代表が、チャンピオンシップのこの第 1 段階でブラジルと対戦する国に存在する食べ物や飲み物についてコメントしています。
詳細を知る:美食のコースと職業を発見する
スイス料理
スイスの美食には、 口蓋 ブラジル人。 最も伝統的な製品の中には、 チーズとチョコレート.
Etecs Carlos de Campos および Profa の Isabela Fonseca Pinheiro 教授によると、 博士 ドロティ・キオミ 豊原金城、 スイスチーズは500種類以上. 「穴と呼ばれる目を持つエメンタールを選び出します。 もう1つの製品は、さらに風味が強いグリュイエールです」と彼は言います.
〇 スイスフォンデュ 肉やパンの付け合わせに加えて、ブラジル人によって知られ、提供されているクリームチーズであり、通常はジャガイモと一緒に提供されます.
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スイス人は、次のようなドイツ料理に言及しています。 ポテト 牛フィレ肉付き 豚肉 パン粉をまぶした。
イザベラさんによると、スイス料理は栄養価が気になるので、 砂糖、たとえば、制御されたものです。 ブラックベリー、ラズベリーなどの赤い果実 いちご パイ、プリン、マリネ、ゼリーのベースとして目立ちます。
ブラジルチームの次の試合はスイスと対戦します。 試合は来週月曜日 (28) の 13 時から行われます。 ブラジリア時間。
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セルビア料理
セルビアは南東に位置する ヨーロッパ大陸、バルカンと呼ばれる地域で。 の料理の影響が強く、 ギリシャ それは トルコ、提供される料理に存在する風味は、地中海地域に精通しています。
グアルジャの Etec Alberto Santos Dumont の教授である Ariane Feltrin は、使用人の間で最も一般的な成分について言及しています。 果物、チーズ、トマト、 玉ねぎ それは ピーマン.
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シチュー、シュトルーデル、ザワークラウト型のパンと缶詰 キャベツ セルビアにも存在するドイツ料理の参考文献である、と教育者は説明します。
そこにあるベーカリーやスナックバーは ペカラ」とサンパウロの Etec 教授 Camargo Aranha の教育者である Henrique Santos 氏は言います。 彼によると、これらの場所では、豚肉、牛肉、または子羊で作られた職人技のハンバーガーを提供するのが一般的です. この料理は次のように知られています プレスカヴィツァ. 淡水魚もサーヴァント料理によく使われます。
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カメルーン料理
グループステージ最後のブラジル代表は アフリカ大陸、カメルーン。 中央アフリカに位置するカメルーン料理は、私たちの料理といくつかの類似点があります。
Ariane 教授は、彼らはと呼ばれる料理を作ると言います コキコーン、それは穀物、コーンミール、ほうれん草、油でトウモロコシを使用し、セットはクスクスに似ていると彼は指摘します.
あ キャッサバ ブラジル人の間でいくつかの料理のベースとして使用されます. アリアンが言及する 水のふふ、シチューを添えた餃子。
エンリケは、ブラジルとカメルーンの間の食物の偶然の一致を拡大します。 そちら側 バナナ また、焼き物、揚げ物、餃子など、さまざまな方法で使用されます。
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飲み物に関しては、エンリケ教授は マタンゴ、 これは ワイン 含有量の高い植物の樹液から生産されるパーム油 アルコール.
サント・アンドレにある Etec Julio de Mesquisa の Sheila Lima 教授は、次のように語っています。 ンドレ、牛肉またはカメルーンで作ることができるカメルーン料理 魚、 とてもスパイシーで、ピーナッツが添えられています。
ワニとヤマアラシの肉は、教育者がカメルーンからエキゾチックな料理として持ち込んだ例です。
あ ブラジルとカメルーンの試合は次の金曜日 (2) 午後 4 時に行われます そして、ワールドカップの第一段階の終わりを告げる.
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ルーカス・アフォンソ
ジャーナリスト