本文で説明されているように「触媒作用と触媒」、触媒は反応の速度を加速する化学種です。 その使用は、生産において可能な限り多くの時間を節約することが求められる化学産業で非常に有用です。
ただし、特定の状況では、反応の進行が遅い方が興味深いです。 たとえば、非常に速い反応の速度を決定したい場合などです。 この偉業を達成し、これらの反応を制御および研究するために、反応を遅くする物質を追加するのが通例です。 阻害剤、毒 または 抗触媒薬.
これらの化学種は触媒と結合し、その作用を無効にするか減少させます。 これが可能なのは、触媒の作用メカニズムが活性化エネルギーを減少させ、反応プロセスを促進し、その速度を上げることだからです。 既に 阻害剤は逆に作用します。つまり、反応物が活性化複合体に到達するために必要な活性化エネルギーを増加させます。
言及できる例はヒ素(As)であり、これは、鉄(Fe(s))その触媒として。 したがって、鉄の効率は、それを阻害するヒ素の存在下で非常に小さくなります。つまり、以下に示すように、この反応の触媒毒です。
ヒ素は、金属白金(Pt(s))SO燃焼反応の触媒として2(g)、三酸化硫黄(SO3(g)). ヒ素の存在は、たとえ少量であっても、生産の一部を麻痺させる可能性のあるプラチナの触媒作用を打ち消します。 そのため、通常、この生産を扱う業界では、五酸化二リンが使用されます(V2O5(s))白金の代わりに触媒として。
別の例は、次の過酸化水素分解反応で発生します。
2時間2O2(aq) →2H2O(1) + 1 O2(g)
この場合、媒体が酸性の場合、反応の進行が遅くなるため、使用できる阻害剤は酸です。
しかし、抑制剤は、主に食品、飲料、化粧品、医薬品の自然分解の反応遅延剤として機能するために、業界でも広く使用されています。
たとえば、化粧品は消費者に届くまでに長い時間がかかる場合があります。 そのため、油相に使用されて抗真菌剤として作用するプロピルパラベンや、水相に使用されて防腐効果のあるメチルパラベンなど、さまざまな防腐剤が使用されています。 それぞれの構造を以下に示します。
多くの化粧品ラベルに「パラベンが含まれていない」というフレーズがあるのは興味深いことです。 これは、この化粧品には私たちが言及したこれらの防腐剤が含まれておらず、通常、動物でテストされていないことを意味します。
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
ソース: ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/inibidores-catalisador.htm