ブラジルの前大統領ルイス・イナシオ・ルラ・ダ・シルバの激しいスピーチでは、燃料アルコール（エタノール）が未来の燃料になるだろうという繰り返しの言及がありました。 実際、アルコールは化石燃料よりもはるかに汚染の少ないバイオ燃料であり、 ブラジルの人口の大部分、さらには人口にも安価でアクセスしやすい方法で存在します 世界的に。
ブラジルでは、このセクター サトウキビ 77億米ドルの輸出との外国為替を生み出し、年間360万のレベルで直接的および間接的な雇用を創出しています。 そのすべてのために、エタノールの可能性のために、国際市場でのアルコールの価格の大きな上昇に加えて 世界的な燃料になり、サトウキビのプランテーションは国のいくつかの州、特にサンで増加しています ポール。
のプロセス全体で検証された問題がなければ、これらすべてが称賛に値するでしょう。 アルコール生産。 モノカルチャーの問題は表現され検証可能であり、ブラジルの農業の歴史全体に浸透しています。 サンパウロは現在、国内のサトウキビ生産量の約60％を占めており、その結果、土地の集中、脱税、劣悪な状況も発生しています。 プランテーションへの取り組みとモノカルチャーの直接の結果として：農業、家畜、食糧を損なう都市の経済的多様性の弱体化 基本。 これは、この制作のコンテキストで発生する環境と健康の問題については言及していません。たとえば、 人々にいくつかの問題を引き起こすことに加えて、それらの周りの都市の土壌と空気の質に影響を与えます。 呼吸器症状。
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この拡大を注意深く見る必要があります（サンパウロでは、2005年から2006年にかけて、 過去の農業輸出の過ちを犯さないように、サトウキビは糖アルコール部門の15％増加しました） ブラジル人。 単一の文化への信念は、このセクターに影響を与える経済的変化に直面して脆弱性または脆弱性を引き起こす可能性があります。
今日のブラジルでのサトウキビ生産に関する最近の研究に関する小さな（重要な）最新情報は、多くの問題を示している可能性があります ブラジルの農業の社会的、経済的、環境的、歴史的側面は、今なお行われており、より迅速で迅速な結果によって支えられています。
あたり アミルソンバルボサ
コラムニストブラジルスクール
学校や学業でこのテキストを参照しますか？ 見て：
ダンタス、ガブリエラカブラルダシルバ。 "サンパウロのサトウキビ"; ブラジルの学校. で利用可能： https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-canadeacucar-sao-paulo.htm. 2021年7月27日にアクセス。
化学
エタノール、有機化合物、アルコール、ヒドロキシル官能基、サトウキビ、ショ糖、 ガラパ、糖蜜、黒糖、二酸化硫黄、サッカロミセス属、燃料、アルコール含有量、 ゲイ・ルサック。