生化学は、生物で発生する化学反応、およびこれらのプロセスに関与する化合物を研究する生物学の一部です。
生化学的研究は、生物の生存を保証するプロセスの理解を可能にします。
生化学で研究された化学反応は肉眼では観察されません。 したがって、その開発には顕微鏡の使用が不可欠です。 現在、より良い調査のために計算ツールも使用されています。
化学反応は細胞内で起こり、炭水化物、タンパク質、脂質、核酸などの生体分子の存在に依存しています。
生体分子
で 生体分子 それらは生物によって合成され、それらの代謝に関与する化合物です。
それらは一般に有機分子であり、水素、酸素、窒素に加えて、主に炭素で構成されています。
主な生体分子は:
タンパク質：アミノ酸サブユニットで構成されています。
タンパク質は体内で多くの機能を果たします。エネルギーの供給。 化学反応を触媒し、物質を輸送し、防御に働き、代謝プロセスを調節するなどの活動を行います。
脂質：脂肪酸とグリセロールのサブユニットで構成されています。
脂質は重要なエネルギーの蓄えです。 それらは動物や植物の細胞に見られます。
炭水化物または炭水化物：単糖サブユニットで構成されています。
炭水化物の主な機能はエネルギーを提供することです。 しかし、それらは細胞構造と核酸の形成を助けるので、構造的機能も持っています。
核酸：単糖（ペントース）、リン酸、および窒素塩基のサブユニットで構成されています。
核酸は細胞にとって不可欠な機能を持っています。 それらは、タンパク質合成に参加し、細胞プロセスで作用し、代謝を調節します。
代謝
O 代謝 細胞内で発生し、その適切な機能を可能にする一連の化学反応を指します。
代謝は2つの段階に分けることができます： 異化作用と同化作用.
異化作用は、エネルギーのための物質の分解です。 一方、同化作用は、ある物質を別の物質に変換する能力です。
一般に、代謝は生物で起こる一連の生化学的プロセスに対応していると言えます。
人体の主な代謝経路は:
解糖：ATPを得るためのブドウ糖の酸化;
クレブス回路：エネルギーのためのアセチルCoAの酸化;
酸化的リン酸化：グルコースとアセチルCoAの酸化で放出されるエネルギーを使用してATPを生成します。
ペントースリン酸経路：ペントースの合成と同化反応の還元力の獲得;
尿素回路：毒性の少ない形態のNH4（アンモニア）の除去。
脂肪酸の酸化：後でクレブス回路で使用するための、脂肪酸のアセチルCoAへの変換。
糖新生：後で脳が使用するための、より小さな分子からのグルコースの合成。
また知っている エネルギー代謝.
