ルイ・パスツール（1822年-1895年）は、医学、微生物学、化学で重要な発見をしたフランスの科学者でした。
パスツールは、パリのソルボンヌ大学で学んだとき、化学と科学研究への興味をかき立てました。 1842年に卒業し、1847年に化学と物理学の博士号を取得しました。
ルイパスツール
パスツールは彼の理論を証明し、感染症に冒された人々の農業、産業、そして癒しの問題を解決するためにフランス中を旅しました。
大学での長年の研究、研究、および作業の後、1888年にパスツール研究所が設立され、1895年に亡くなるまで、彼自身が指揮して発足しました。
民間の非営利財団であるパスツール研究所は、世界で最も重要な研究センターの1つです。 現在、5大陸26か国に支部があり、パスツール研究所の国際ネットワークを形成しています。
ルイパスツールの発見
ルイパスツールは、重要な科学的発見につながるいくつかの実験を実施しました。
パスツールの発見の中で、次のことが際立っています。
- 病気は微生物によって引き起こされるという概念。
- 低温殺菌プロセス;
- 狂犬病ワクチン接種;
- 生合成の理論の確立。
結晶学と立体化学
ワインの堆積物に含まれる酒石酸の発見は、パスツールの興味をかき立てました。
1847年から1857年の間、パスツールは化学の研究に専念しました。 酒石酸の結晶の形はパスツールによって研究されました。 彼は酒石酸の水溶液の調製を行い、それを偏光下で分析した。
パスツールは、結晶の外形、分子構造、偏光下での作用の間に平行線を描きました。
したがって、彼は分子の非対称性の仮説を立てました。 この仮説によれば、物質の生物学的特性は、原子の性質だけでなく、空間内でのそれらの配置にも依存します。
発酵と生合成
19世紀の初めまで、自然発生説または生命の起源の理論が受け入れられていました。 彼女は微生物が自発的に発生したと仮定した。
いくつかの実験は、Redi実験など、自然発生説を覆そうとしました。 しかし、それはルイ・パスツールによって完全に打倒されただけでした。
このために、彼は別の形のフラスコ、白鳥の首のフラスコを使って実験を行いました。 肉汁を入れた瓶を加熱する際、空気が肉汁に接触するのを防いだ。 ボトルの首を折ると、空気が入り、加熱されたブロスが劣化しました。
この実験で、パスツールは生命体の出現は既存のものからのみ可能であることを示しました。
あまりにも読む:
- 生命の起源
- Redi実験
- 生命の起源と生命の起源
1864年、パスツールはフランスのワインメーカーと醸造業者の要請により発酵の研究を開始しました。 生産者は、製品の酸味のために深刻な経済的損失に直面しました。
パスツールは、空気中に存在するバクテリアが酸味の原因であることを確認しました。 いくつかのテストの後、彼は60ºCの温度でバクテリアが抵抗できないことを発見しました。 したがって、解決策は、製品が無菌で密閉された容器に包装されるまで、製品をその温度に保つことです。
このプロセスは、 殺菌 そして今日でも使用されています。
感染症
医学の分野で、パスツールは1885年に狂犬病に対するワクチンを発見しました。 彼は人間の狂犬病に対する最初の治療を担当しました。
パスツールは、多くの病気が微生物による汚染によって引き起こされたことを示しました。 彼はまた、機器の滅菌など、病院の診療を改善する必要性を強調しました。
