サトウキビサイクル

O サトウキビサイクル砂糖がブラジルの主要な輸出製品であった時期を示しています。

それは、1530年にブラジルの海岸にポルトガル人の入植者が設立されたことから始まりました。このとき、遺伝的キャプテンは政治的および領土的組織の一形態として創設されました。

ブラジルの砂糖会社は、16世紀から18世紀にかけて、西側世界で最大の農業経済活動の1つでした。

概要

サトウキビの栽培は、リオグランデドノルテからレコンカボバイアーノまでの沿岸地帯に沿って広がるゾーナダマタ地域で行われました。

サトウキビジュースの植え付け、収穫、砂糖粒への変換には、自由労働者に加えて、奴隷化された黒人と先住民の労働力が使用されました。

特にペルナンブコとバイアでの砂糖生産の成長に伴い、北東部は社会的、政治的、経済的生活のダイナミックな中心地になりました。

ポルトガルはすでにサトウキビの栽培、生産、砂糖貿易の経験があります。 1440年頃、ポルトガルのアゾレス諸島とマデイラ諸島の植民地は、大都市だけでなく、イングランド、フランダースの港、イタリアのいくつかの都市にも供給しました。

1530年、最初のサトウキビの苗木は、マルティンアフォンソデスーザの植民地化遠征でマデイラ島から持ち込まれました。 2年後、マルティンアフォンソは、現在のサンパウロ州にサンビセンテの村を設立し、最初の製糖工場「エンジェニョドガバナー」を設置しました。

ブラジルの砂糖生産は、17世紀の最初の30年間にピークに達しました。

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サトウキビサイクルの終了の主な原因は、オランダとイギリスのアンティル諸島に移植された工場の競争でした。

1580年、ポルトガルはオランダと戦争をしていたスペインの領土になりました。報復として、彼らは南北アメリカのスペイン人が占領している地域に侵入し始め、砂糖のためにペルナンブコでそうすることを選びました。

1640年、ポルトガルがスペインの支配から解放され、1654年に発生するオランダが侵略した領土の回復に集中したとき。しかし、砂糖の生産は戦闘によって深刻な被害を受け、その後数十年で減少しました。

したがって、ポルトガル人がこの地域を回復したとき、ブラジルはもはや世界の砂糖市場において重要ではありませんでした。他のヨーロッパの植民地、主にアンティル諸島でのサトウキビの生産は、ブラジルのそれを上回っていました。

努力にもかかわらず、入植者は同じペースの生産を再開することができませんでした。これでサトウキビのサイクルは終わりましたが、国内にまだ存在しているこの食品の生産は終わりませんでした。

世紀に、ミナスの地域で金が発見されました。 XVIII、ゴールドサイクルそれはブラジルの新しい経済段階になるでしょう。

製糖所は砂糖が製造された場所であり、製糖所、かまど、パージハウスがありました。時が経つにつれて、それはすべての大規模な砂糖生産施設にとって「エンジン」と呼ばれるようになりました。

また、この複合施設の一部には、大きな家、礼拝堂、奴隷地区、製糖工場、杖畑、そして監督者、砂糖マスター、雇われた農民、職人。

プランターは親戚や親戚と一緒に大きな家に住み、彼らに対して大きな権威を行使しました。奴隷労働者として搾取された黒人は奴隷地区に住んでいた。

礼拝堂は工場に独自の社会生活を与え、そのうちのいくつかには最大4000人の住民がいました。

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