で 植物, 動物のように、彼らは彼らの体の中で異なる反応を実行します。 多くの人は野菜が作るだけだと信じているかもしれません 光合成、呼吸や発汗などのプロセスを忘れています。
→ 細胞呼吸
細胞呼吸はさまざまな生物で起こるプロセスであるため、植物でも起こります。 名前が示すように、細胞呼吸は細胞内で起こります。
人間の場合、酸素が鼻孔に入り、肺に運ばれて血液に入る肺呼吸があります。 その時点で、細胞呼吸を実行する細胞が酸素を利用できるようになります。 植物では、酸素はと呼ばれる構造を通って入ります 気孔.
細胞呼吸は複雑なイベントですが、一言で言えば、ブドウ糖と酸素の反応が起こり、最終的には二酸化炭素、水、エネルギーが発生すると言えます。 したがって、このプロセスはセルの主なエネルギー供給源です。
→ 野菜の蒸散
植物は蒸散として知られているプロセスも受けます。 この場合、植物は蒸気の形で水を失います。 発汗は、地上にある植物の任意の部分によって行われますが、それは葉でより多く発生するプロセスです。 これは、葉に大量の気孔があり、植物のガス交換に関与する構造であるためです。 蒸散した水の90％がこれらの場所から失われると推定されています。
発汗は、光合成に不可欠な二酸化炭素の取り込みに関連しています。 しかし、過剰に、このプロセスは、植物の成長を遅らせ、さらには死に至るなど、植物に損傷を与える可能性があります。 過度の水分損失を防ぐために、多くの植物はワックス状のキューティクルなどの重要な適応に依存しています。
注意： 時々あなたは葉の端と頂点に水滴を見ることができます。 この場合、この物質は液体状態であるため、この水分の喪失は発汗ではありません。 私たちはこの現象をガットと呼び、それを通して水分の除去がハイダトードと呼ばれる特別な構造によって起こります。
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