混合物（2つ以上の異なる物質の結合）は、一般的に、私たちの日常生活に非常に存在します。 例を見たいですか？ 私たちのほとんどが朝食用に作るミルクに粉末チョコレートを混ぜます。 それらは、分散剤と呼ばれるものと分散剤と呼ばれるものの2つの材料で構成されています。 分散剤は常に混合物の最大の成分であり、分散剤は最小の成分です。
今日のテキストの焦点は 不均一な混合物、 つまり、2つ以上のフェーズがあるものです。 これらのフェーズは、物理的な状態またはさまざまな色として、視覚的な側面によって認識できます。 一般に、不均一な混合物は懸濁液またはコロイドとして分類され、この分類は、混合物の最小量における成分の粒子サイズによって決定されます。
♦ コロイド：10〜1000オングストロームのサイズの粒子があります¹;
♦ サスペンション：1000オングストロームを超える粒子があります。
¹注： オングストロームは10に対応します-10 メートル、つまりオングストロームはメートルの10,000,000分の1です。
しかし、懸濁液とコロイドとは正確には何ですか？ まあ、私たちはすでにそれらが少量の材料のサイズによって区別される不均一な混合物であることを知っています。 ただし、それらを特定する方法とその主な例について、より詳細な調査を実施する必要があります。 いい加減にして？
a）コロイド
それらは不均一な混合物であり、少量の（分散した）材料は限外顕微鏡でしか見ることができません。つまり、肉眼では、均一な混合物であるという感覚があります。 私たちが日常的に接触するコロイドのいくつかの例は次のとおりです。
血液;
ゼラチン;
貴重な石;
バター;
ジャム;
ミルク;
メイヨー;
保湿クリーム;
ポリスチレン;
シャンティイ;
霧;
煙。
ホイップクリームはコロイドと呼ばれる不均一な混合物の例です
b）サスペンション
一方、懸濁液は、分散したものを肉眼で観察できる不均一な混合物です。 場合によっては、通常の顕微鏡を使用して、散乱粒子をよりよく視覚化することができます。 サスペンションの例は次のとおりです。
砂のある水;
火薬;
花崗岩;
木材。
私によって。DiogoLopesDias
