農業 を指す用語です 畑を耕す芸術、農産物を入手するために使用される作業と技術も表します。
国の経済を3つのカテゴリーに分類する責任があるエコノミストのコリン・クラークは、次のように述べています。 農業は、林業、家畜、漁業とともに、 経済。
植物の発達は土壌の特性（構造、質感、ミネラル物質の含有量、腐植土、微生物）と密接に関係しているため、 地下水面のレベルと気候（気温、降水量、風）、最大収量は、与えられた条件に最もよく適応する植物を栽培することによって得られます 場所。
気候条件は、特別な状況下でのみ改善することができます。たとえば、人工灌漑や有害物質からの保護などです。 ただし、肥料やpH補正剤を使用したり、非常に湿度の高い土壌の排水を利用したりすることで、土壌の特性を実りある方法で改善できます。
農学は、農業で使用される技術を改善するために土壌や植物の特性を分析する科学です。 人口密度の増加を考えると、気候や土壌の状態を制御することによって収量を増やすための対策はますます重要になっています。 温室での栽培の実践と動物が作物を破壊するのを防ぐ方法の開発は非常に重要でした。
農地の利用は新石器時代に始まりました。 現在の開発まで続いたさまざまな程度の進化において、 鍬と鋤、動物（貨物）の射撃、人工肥料の入手、機械の導入 農業。
数千年の間、農業は世界の主要な経済活動でした。 それにもかかわらず、過去2世紀、特により工業化された社会では、農業に従事する個人の数が減少しています。 これは、都市への移住という現象によって説明することができます。 それにもかかわらず、技術の進歩により、この地域で働く人員を減らして、より多くの農産物を生産することができます。
農業の利回りは景気循環に応じて変動します。これは、農業価格に関する州の絶え間ない介入を意味します。
農民とは、農地の所有者、入居者、管理者を問わず、農業に従事している人のことです。 農業研究はこれを行使するための前提条件ではないので、これには特定の研究が必要であるということ 職業。
家族農業
家族農業を概念化することは容易ではありません。なぜなら、概念としてそれは時間とともに変化したからです。 家族農業は、農民が自分の土地の管理者および労働者である家族による土地の耕作と見なされています。
ただし、家族農業は、小規模生産、小規模農家、または自給自足農業を表していない場合があります。 これらの用語の多くは、農民が不安定な状況に住んでいることを意味しますが、それは真実ではないかもしれません。
家族農業は自給自足農業とは異なります。自給自足農業では、すべての製品が農民とその家族の生存のために使用されるためです。 商業農業とは異なり、自給自足農業では製品は販売されません。
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有機農業
有機農業としても知られている有機農業とは、 より健康的で、より自然で、より多くのものを得るための農薬の使用 耐久性。 多くの場合、農業は持続可能な農業と密接に関連しています。
の意味を見る 有機農業.
ブラジルの農業
多くの人々に世界の穀倉地帯と見なされているブラジルは、サトウキビ、コーヒー、大豆、トウモロコシを主な製品とする世界最大の農業生産国の1つです。 農業はブラジル経済の主要な基盤の1つであり、2008年には1億4500万トン以上の穀物が生産されました。
2013年7月、ブラジルで創出された41,000人の雇用のうち、18,000人が農業分野で創出されました。