広く使われている用語ですが、「果物」という言葉は、実際には甘い味の果物に付けられた非公式の呼称です。 言い換えれば、「果物」は植物の語彙には存在しません。
果物（または果物）は、いくつかの植物の不可欠な部分です。 原則として、種子の保護と運搬に責任があり、食品として使用できることもあると言えます。
果物と果物の違い
それらはしばしば同じものと見なされますが、果物と果物は異なる概念を持っています。
たとえば、すべての果物は果物ですが、すべての果物が果物であるとは限りません。
植物の構造と考えられている果物は、より一般的な概念を持っています。 それは花の卵巣の受精を通して発達します。
果物は甘い味がないという理由だけで野菜と呼ばれることがよくあります。
一方、果物という言葉は、植物学の語彙には公式には存在しない呼称です。
これは、甘い味があり、一般的に消費できる果物を指す、より一般的な方法です。
果実の形成
果実形成過程は、被子植物として分類される植物、つまり花を咲かせ、その種子が果皮の中にある植物でのみ起こります。
果実は花の受精した卵巣から発達します。 受精はと呼ばれるプロセスを通じて行われます 受粉.
受粉とは、花粉（花の葯にある）が同じ種の花の柱頭（女性のレシピエント）または柱頭自体に移動することです。
ミツバチは花の受粉の過程を最も助ける昆虫の1つです。
花に着陸すると、花粉はミツバチの体に付着し、次の花に飛ぶと、花粉が体から外れ、着地した花に花粉を付けます。
受粉の種類
受粉の主な種類については、以下を参照してください。
| 貧血 | を介して発生する受粉 風。 |
|---|---|
| エントモフィリア | 昆虫によって行われるあらゆる種類の受粉を指すために使用される一般的な命名法。 この用語は、主に受粉を指すために使用されます ミツバチ, ハチ そして ハエ. |
| カンタロフィリア | によって演奏された カブトムシ. |
| 精神病 | によって行われる受粉 蝶. |
| ファレノフィリア | によって実行される受粉プロセスに付けられた名前 蛾. |
| Ornithophilia | を介して発生する受粉 鳥. |
| 親水性 | 花粉の移動がを介して発生したときに発生します 水. |
| 人工的な | による受粉 男性 |
| キロプテロフィリア | による受粉 コウモリ. |
受精後、花は非常に重要な変化を遂げ、そのすべての構成要素のうち、2つだけが残ります：o 花柄 それは 卵巣.
花の子房は発達の過程を経て、 フルーツ （または果物）。 一方、卵は種を構成し始めます。
についてもっと知る 花 そして 花の部分.
フルーツパーツ
果実（または果実）は、果皮と種子の2つの主要部分で構成されています。
果皮は卵巣壁の発達に起因します。 それは外果皮、中果皮および内果皮に細分されます。
外果皮は果実の最外層です。
中果皮は、その名前が示すように、最も中間の中間層です。 それは通常、果実の最も発達した層で構成されており、その組成は大きく異なる可能性があります。
内果皮は最内層です。
種は、順番に、受精卵の結果です。
メインについてもっと知る 果物、果物、疑似果物の違い.
果物の種類
果物は2つの主要なタイプに分類することができます：肉質と乾燥。
多肉質の果物
肉質の果物は、熟したとき、柔らかい一貫性を持っているものです。
この果物のグループはさらに3つのタイプに細分されます： ベリー, 核果 そして 入れます.
肉質の果物の例：オレンジ、リンゴ、スイカ。
ドライフルーツ
ドライフルーツの主な特徴は、果肉が柔らかいことです。
ドライフルーツの例：アーモンド、栗、クルミ、ヘーゼルナッツ
ドライフルーツは、裂開したドライフルーツと裂開したドライフルーツの2つのグループに分類されます。
裂開したドライフルーツ
それらは、乾燥した木質の粘稠度を持ち、熟したときに開いて種子を放出する傾向があるものです。
裂開した果物の例：栗
注：栗はの数少ない例の1つです 果物 裂開。 それはより一般的な存在です 果物 豆やエンドウ豆などの裂開。
裂開したドライフルーツ
裂開したドライフルーツは、裂開したものと同様に、乾燥した木質の粘稠度を持っています。 これらの2種類の果物の違いは、裂開した果物は種子を放出するために開かないということです。
果物は、その原産地に応じてさまざまな分類を持つこともできます（ エキゾチックなフルーツ そしてその トロピカルフルーツ）またはそのフレーバー（ シトラスフルーツ).
裂開した果物の例：クルミとヘーゼルナッツ
エキゾチックなフルーツ
エキゾチックな果物とは、販売されている場所とは元の環境が異なる果物です。
それらは通常大規模に生産されないので、エキゾチックな果物はより一般的な果物に比べてより高いコストを持っている傾向があります。
エキゾチックの概念は、自然の範囲外にある種に適用されます。 しかし、一般的に、エキゾチックな果物は特定の形や色を持っているものとしても認識されています。
ブラジルで販売されている健康上の利点が豊富ないくつかのエキゾチックな果物を参照してください。
ライチ
ライチは中国南部のオリジナルフルーツで、甘い果肉とわずかな酸味があります。
その主な利点を以下に示します。
- ビタミンCが豊富です。
- 抗炎症作用があります。
- 食物繊維が豊富で、排便に役立ちます。
- 血圧をコントロールするのに役立ちます。
- 免疫システムを改善します。
マンゴスチン
マンゴスチンは東南アジアの熱帯地方からのオリジナルの果物です。 その果肉は甘くてスパイシーな味がします。
その利点のいくつか：
- 抗炎症作用があります。
- キサントンと呼ばれる抗酸化栄養素が豊富です。
- 免疫システムを強化します。
- 月経を調節する
- 下痢を治療する
ザクロ
ザクロは地中海起源の果物です。
その果肉は、透明な肉質の層で覆われたいくつかの種子によって形成され、その風味はわずかに酸っぱいです。
その主な利点は次のとおりです。
- 心臓血管の問題を防ぎます。
- ビタミンAとCが豊富です。
- 葉酸が含まれています。
- 喉の感染症を予防および改善します。
- アルツハイマー病を予防します。
ピタヤ
ピタヤは中米とメキシコ原産の果物で、果肉はとても甘い味がします。
ピタヤの主な利点は次のとおりです。
- コレステロールと戦う。
- あなたが体重を減らすのに役立ちます。
- 消化プロセスを助けます。
- 新陳代謝を助けます。
- フリーラジカルを排除するのに役立ちます。
ホオズキ
ホオズキは、温帯、暑く、亜熱帯気候の地域から来る果物です。
形はトマトに似ており、味はやや酸性です。
その主な利点は次のとおりです。
- 免疫システムを強化します。
- 血液を浄化します。
- コレステロール値を下げます。
- あなたが体重を減らすのに役立ちます。
- 貧血を防ぎます。
トロピカルフルーツ
トロピカルフルーツは、さまざまな種類の生息地の植物によって育てられます。
それらは共通の特徴として、低温や霜に耐えられない果実であるという事実を持っています。
ブラジルでは、それらは事実上全国で見つけることができます。
ブラジルで簡単に見つかるいくつかのトロピカルフルーツを以下に示します。
パイナップル
パイナップルは南アメリカ原産の果物です。
その主なプロパティは次のとおりです。
- それは利尿剤です。
- 組織の治癒を促進します。
- 血圧を下げます。
- 腎臓結石の治療に役立ちます。
- 貧血と戦う。
バナナ
多くの人がバナナはブラジルの果物だと思っていますが、実際にはアジア産です。
その主な利点は次のとおりです。
- それは心臓に有益です。
- PMSの症状を軽減します。
- けいれんを防ぎます。
- 肌に良い。
- 消化を助けます。
パパイヤ
メキシコ産の果物であるパパイヤは、ブラジルで一年中見つけることができます。
その主なプロパティは次のとおりです。
- 腸の流れを改善します。
- 癒しを助けます。
- 肌に良い。
- コレステロール値を正常化するのに役立ちます。
- 骨を強化します。
マンゴー
マンゴーはアジア原産の果物で、インド原産で、100種類以上の品種があります。
その主な利点は次のとおりです。
- ビタミンB群が豊富です。
- それはビジョンにとって良いことです。
- 糖尿病のコントロールに役立ちます。
- 免疫システムを改善します。
- コレステロールを制御するのに役立ちます。
アボカド
アボカドは中央アメリカ産の果物で、甘くておいしい食事の準備に使用されます。
その主なプロパティは次のとおりです。
- コレステロール値を下げるのに役立ちます。
- たんぱく質が豊富です。
- 免疫システムを強化します。
- メモリ容量を改善します。
- 食物繊維が豊富です。
についてもっと知る 熱帯性気候.
シトラスフルーツ
柑橘系の果物とも呼ばれる柑橘系の果物は、主な特徴として酸味があり、わずかに酸味があります。
このため、胸焼けに苦しんでいる人には柑橘系の果物の摂取はお勧めしません。
彼らはビタミンCが非常に豊富で、体重減少を助けるシネフリンと呼ばれる物質も持っています。
シネフリンは脂肪分子の分解を強化しますが、身体活動に取って代わるものではありません。
柑橘系の果物の主な利点は次のとおりです。
- 彼らはビタミンCが豊富です。
- 便秘を減らします。
- それらは体が鉄を吸収するのを助けます。
- 免疫システムを強化します。
- 体重を減らすのに役立ちます。
- 肌に良い。
- 彼らは体を潤します。
- 細胞の老化と戦う。
オレンジ、レモン、ライム、キウイ、グレープフルーツは柑橘系の果物の例です。
果物の利点
果物は、体に有益なビタミン、繊維、その他の物質の豊富な供給源です。 特に特定の病気と闘い、の適切な機能を維持することに関して 体。
WHO（世界保健機関）によると、各人はニーズに応じて、1日あたり3〜5サービングの果物を消費する必要があります。
毎日の食事に果物を含める5つの理由
- それらは繊維が豊富であり、この理由でそれらは消化器系の機能に利益をもたらします。
- 果物の摂取は気分に直接影響を与えるため、うつ病と戦うのに役立ちます。
- 記憶を刺激します。
- 彼らは通常、脂肪、ナトリウム、カロリーが低いです。
- それらは血中コレステロール値を下げるのを助け、それにより心臓病のリスクを減らします。
果物のリストとそれぞれの栄養情報を以下の表で確認してください。
| フルーツ | 栄養価 | 治療効果 | 原点 |
|---|---|---|---|
| パッションフルーツ | ビタミンCが豊富です。 | 鎮静作用があり、下痢、咳、潰瘍に対して作用します。 | トロピカルアメリカ |
| マンゴー | ビタミンAとC、およびビタミンB群が豊富です。 | それは消化を助け、気管支炎と戦うために使用されます。 | アジア |
| オレンジ | ビタミンA、C、B複合体、鉄、炭水化物の含有量が高い。 | 風邪やインフルエンザを防ぎます。 体を解毒し、腸の働きを助けます。 | 中国南部 |
| バナナ | 炭水化物が豊富です。 | 下痢や丹毒の治療に効果的です。 そのパルプは炎症の治療に役立ちます。 | 東南アジア |
| パパイヤ | ビタミンAとC、タンパク質とミネラルが含まれています。 | 消化を助けます。 | トロピカルアメリカ |
| 林檎 | ビタミンやミネラルが豊富です。 | 下痢やリウマチと戦う。 | ヨーロッパとアジア |
| レモン | ビタミンCが豊富 | インフルエンザ対策。 酸味、にきび、口唇ヘルペス、片頭痛と戦います。 | インド |
果物の色
それぞれの色相はその組成に存在する要素の結果であるため、果物の色を観察することで、果物がどの栄養素を持っているかを知ることができます。
色に応じて果物の特性を以下で確認してください。
黄色とオレンジ色の果物
それらはビタミンCの主な供給源です。 カロテノイドとバイオフラボノイドが豊富で、免疫システムと循環を強化するのに役立ちます。
例：オレンジ、メロン、マンゴー、タンジェリン、パイナップル。
赤い果実
リコピンが豊富で、前立腺がんや乳がんなどの病気の予防に役立ちます。
それらは抗酸化特性を持ち、ストレスと戦い、記憶、目、肌を強化します。
例：スイカ、ブラックベリー、ハウス、チェリー。
紫色の果物
紫色の果物はアントシアニンが豊富で、肝臓や心臓の病気を予防するのに役立つだけでなく、老化を遅らせ、記憶を強化するのに役立ちます。
例：ジャボチカバ、プラム、ブドウ。
白い果物
それらは高濃度のフラボノイドとビタミンB複合体を持っています。
それらは血中コレステロールを制御するのを助けるのでそれらは心臓に有益です。 また、カルシウムとカリウムが豊富なため、歯と骨の強化にも役立ちます。
例：バナナ、洋ナシ、アールフルーツ、メロン。
緑の果実
緑の果物は通常、鉄、カリウム、ベータカロチン、ビタミンCとEが豊富です。 それらは赤血球の生成と血液凝固を助け、治癒と抗菌作用を持っています。
例：キウイ、青ブドウ、青リンゴ、アボカド。
ブラジルの果物
リンゴ、オレンジ、スイカなどの果物は、ブラジル全土のスーパーマーケットや見本市で簡単に見つかりますが、これらの果物はブラジル独自のものではありません。
農学者のハリ・ロレンツィによれば、大規模に生産されているブラジルの果物は6つだけです。
パイナップルの利点：体重を減らすのを助け、消化を助け、肌と髪を改善し、免疫システムを強化し、抗酸化作用があります。
ココアの利点：コレステロールを下げ、貧血を防ぎ、糖尿病のリスクを減らし、腸の調節を助け、血液循環を改善します。
カシューのメリット：体重を減らすのを助け、免疫システム、血液と骨を強化し、肌と髪に新鮮さを与え、カシューナッツは心血管疾患を防ぎます。
ココナッツの利点：抗菌作用があり、発ガン性物質と戦い、免疫システムを強化し、ココナッツウォーターは体の水分を保つのに役立ち、ココナッツオイルは脂肪を燃焼させるのに役立ちます。
グアバの利点：ビタミンCが豊富で、抗酸化物質を含み、心血管疾患から保護し、貧血を防ぎ、ストレスを軽減し、老化と戦い、目の健康を促進します。
パッションフルーツのメリット：不眠症、不安症、うつ病の治療に役立ち、消化を改善し、血圧を調節し、骨密度を改善し、循環を改善します。
も参照してください： 果物と果物の違い.