ブラジル南部は、リオグランデドスル州、パラナ州、サンタカタリーナ州で構成されています。 それは大きな文化的多様性を示し、最大の文化的影響はヨーロッパの移民からのものです。
リオグランデドスル
パンパや都市のガウチョは、伝統に富んだ幸せな人々を形成します。 その文化的側面のほとんどは、1824年頃にこの地域に住んでいたドイツ人移民から来ています。 イタリア人、スペイン人、ポルトガル人もその州の文化的富に貢献しました。
悩殺、ハンカチ、ポンチョなしでは味わえないガウチョは、チマランとバーベキューを楽しんでいます。
Chimarrão、ガウチョの伝統
ガウチョダンスの大部分はポルトガル起源であり、ティラナやアヌなどのスペインのダンスも注目に値します。
ポルトガル起源のノッサセニョーラドスナヴェガンテスの饗宴は、2日にポルトアレグレで開催されます 2月、数百のボートと数千の信者が行列に参加するグアイバ川で 川。 スイカまつりの人からも呼ばれています。
南部のいくつかの都市は、カシアスドスル（RS）のフェスタダウバなどの典型的な祭りで祖先の伝統を今でも祝っています。
パラナ
移民は1850年以降に到着しました：ドイツ人、イタリア人、ポーランド人、ウクライナ人、オランダ人など。 彼らは地域の文化に強く影響を与えました。 ポルトガルの植民者に加えて、彼らは使用法と習慣、そしてパラナの人々の歌われた言語に彼らの痕跡を残しました。
パラナでは、料理には肉のシチューであるバレドが含まれます。 典型的な沿岸のカボクロ料理です。 牛肉、ベーコン、香辛料を土鍋に入れて作ります。 彼女は埋葬され、火が上に灯されています。 12時間の調理の後、珍味の準備が整います。
禁止
サンタカタリーナ
移民の入植者は19世紀以降に到着しました。 しかし、後に州はイタリア人とドイツ人の入植者から大きな影響を受けました。
ブラジルのこの地域には、典型的なヨーロッパの建築の家がたくさんあります。
移民はこの地域の亜熱帯気候に容易に適応し、ワインの栽培、ブドウ栽培（小麦を使った栽培）、亜麻、綿花、麻、キャッサバに大きく貢献しました。
いくつかの文化的イベントは注目に値し、多くの人々を動員します。 たとえば、boi-de-mamãoはクリスマスからカーニバルに行きます。 それは贈り物と助けの要求から始まり、牛の死と復活で終わります。
テープダンスは古代の伝統です。 それは古代のアーリア人の踊りです。 スティックはリボンでできており、そのポールはダンスの中央で男の子によって支えられています。 マストの端からリボンのペアがあります。 彼らはリボンの端を持って踊り、中央のポールの周りでリボンをなぞりながら形を作ります。
リボンダンス
サンタカタリーナでは、スティックの雄牛はまだ練習されています。 それは一種の闘牛の練習です。 ロープでポールに取り付けられた牛は、人形に投資します。 使い果たされるまで。 他の時には彼らは動物を解放し、男性は逃げ出し、牛を倒してそれを引き裂きます。
州内のもう1つの文化イベントは、伝統的なビールパーティーであるブルメナウ（SC）でのオクトーバーフェストです。
料理は州南部の魚のピランが特徴です。 北部ではドイツ料理とティール。 首都では、ハイライトはエビです。
ワーグナー・デ・セルケイラとファーンシスコ
地理学を卒業
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm