有機農業、 としても知られている 有機農業、 それは 生産システム、その主な目的は、環境、サイクル、土壌の生物活性、および生物多様性の健康を維持することです。
有機農業では、食品やその他の植物製品の生産は肥料を使用せずに行われます。 合成化学物質、農薬または一般的な農薬、および成長調節剤または飼料用合成添加物 動物。
ビジョンの中で、生態学の知識を適用することによって ホリスティック、有機農業は動植物と統合された生物と見なされます。 有機的、生物学的、生態学的なインプットを使用する場合、天然資源の効率的な使用を支持することになります。 生物学的プロセス、したがって生物多様性、経済発展、環境保全および生活の質を維持する 人。
有機農業は 農業生態学、生態学的に持続可能な生産を扱う分野。 有機農業の最も重要な農業生態学的原則は次のとおりです。 自然、作物の多様化、生物としての土壌、そして 製造。
有機農業では、動物の糞尿、輪作、緑肥、堆肥化、生物的防除および病害防除のみが使用されます。 持続可能な発展.
米国、日本、オーストラリア、ブラジルなどの多くの国では、この活動を規制および開発するための特定のプログラムがすでに存在します。 食品に関するブラジルの法律は2003年12月23日に署名され、2007年12月に法律10,831で規制されました。
の意味も知っている 家族農業.