焼きそば 文字通り「ソース焼きそば”. 麺を野菜と肉で炒め、特定のタレで味付けした日本料理で大人気の料理です。
この料理は中華料理に端を発しています。 それは国際的に知られており、高く評価されています。
使用する材料は、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、カリフラワー、青豆、フダンソウ、ブロッコリー、薄切りの鶏の切り身、パスタ、そばか 拉麺 （麺）、醤油とオリーブオイルで作ったソース、グルタミン酸ナトリウム、白胡椒、ごま油のローストなどの調味料。
焼きそばの作り方にはいろいろなバリエーションがあります。 一般的に、伝統的な焼きそばは鉄板で調理され、最初に野菜を焼き、次に味付けされた肉、そして最後にパスタを焼きます。
野菜を油で炒めることもできます。 肉も炒めなければなりません。 麺はあらかじめ調理してから少量の油で揚げます。
肉はさまざまで、料理の味を多様化できます。 たとえば、エビ、シーフード、フィレミニョン、その他の牛肉の代わりに鶏肉を使用できます。
