粉末石鹸の化学的性質。粉末洗剤の化学組成

O 粉末洗剤 人々の衣類の洗濯を容易にするために使用されるので、それは人口の大部分の日常生活の一部である洗浄剤です。一般的に洗濯工程では、衣類にこすりつける癖があったため、バーソープに代わる商品です。

バーソープは今でも食器洗いに広く使われています。

粉末石鹸は、棒石鹸の使用を容易にするためのいくつかの試みの後、1946年に最初に製造されました。試みの1つは、フレークまたは顆粒で石鹸を製造することでした。しかし、石鹸が硬水中に存在するイオンと相互作用し、主に洗浄作用を損なうため、これらの試みは成功しませんでした。

なぜ私たちは洗濯洗剤をそのように呼ぶことができないのですか？

化学的に言えば、洗濯洗剤をそのように呼ぶことはできません。これらの製品のパッケージを見ると、粉末洗剤ではなく洗濯機と書かれていることがわかります。それを呼ぶのは正しいです 粉末洗剤、その化学組成が石鹸の組成とは異なるため。

粉末洗剤、より良いのは粉末洗剤の化学的性質は、石鹸と洗剤の基本的な違いに基づいています。これらの材料の定義と化学的特性を参照してください。

a）洗剤：

鎖が非常に長い（炭素が多い）化学物質です。炭素原子と水素原子のみで構成され、いわゆる領域を構成します無極性。また、この長い鎖の終わりには、極性基があります。

洗剤の極性部分は、スルホン酸基、つまり硫黄原子が相互作用することによるものです。 3つの酸素原子、または1つのリン原子が3つの原子と相互作用するリン酸基酸素。洗剤の構造の表現を参照してください。

洗剤の構造式

洗剤の極性部分（スルホン酸ナトリウムによって形成される）は、水分子と相互作用することができます。非極性部分（炭素と水素によってのみ形成される）は、脂肪分子と相互作用します。したがって、洗剤は脂肪を水と相互作用させ、エマルジョンを形成します。

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b）石鹸

の塩ですカルボン酸脂肪とNaOHなどの強塩基との化学反応に起因します。石鹸の化学構造の表現を参照してください：

石鹸の構造式

それらはまた、非極性部分と極性部分を持つ長い炭素鎖を持っています。このようにして、石鹸の非極性部分（炭素と水素のみで構成されている）が相互作用することができます脂肪とその極性部分（COONaグループによって形成される）は、水とともに、洗剤などのエマルジョンを形成します。

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このテキストの焦点は「石鹸」粉末の化学的性質であるため、というより、粉末洗剤の化学組成、その組成の一部であるすべての化学物質、およびそれらのそれぞれの重要性を提示します。

粉末洗剤の化学組成

陰イオン界面活性剤 （ナトリウムアルキルベンゼンスルホネートおよびナトリウムアルキルエーテルスルホネートなど）。それらは水分子と同様に脂肪分子に結合し、組織から脂肪を取り除きます。
酵素： リパーゼとプロテアーゼは、汚れを取り除くのに役立ちます。これは、化学的には、酵素が複雑な分子からより単純な分子への変換を促進する生化学的触媒であるためです。したがって、小さな分子は衣類からより簡単に取り除くことができます。
漂白剤（過ホウ酸ナトリウム）： それは酸化、還元または酵素作用によって作用します。水中では、強力な酸化剤である過酸化水素を生成します。それらは衣服の色素と化学的に反応し、構造を変更して色を変化させます。
オプティカルブロッカー： それらは紫外線または紫外線を吸収し、その後まもなく青色の蛍光灯を発し、例えば衣類の黄色がかった色を覆い隠す物質です。
フレグランス： 洗濯後の衣類に心地よい香りを残すために使用されるエッセンスです。フレグランスがエッセンスであることは注目に値します（それらはエステル機能に属しています）。
染料： 製品の着色に使用される物質;
金属イオン封鎖剤およびキレート剤： EDTA（エチレンジアミン四酢酸）は金属イオン封鎖剤の一例です。それらは主に硬水に存在するカルシウム、マグネシウム、鉄イオンと相互作用し、界面活性剤などの洗浄作用成分の相互作用を許しません。