ナトリウムの記号はNa、原子番号は11(11個の陽子と11個の電子)、原子量は23 uで、1 Aファミリーに属しているため、周期表ではアルカリ金属に分類されます。
ミネラル形態のナトリウムは人体で非常に重要になるため、私たちの食品に存在する必要があります。 ミネラルナトリウムが体内でイオン化された形に達すると、血液、細胞内液、酸塩基平衡の浸透圧調節の主要な要因の1つになります。
ナトリウム由来の化合物の用途:
水酸化ナトリウム (NaOH):苛性ソーダとしてよく知られ、紙、布、洗剤、食品、バイオディーゼル産業で使用されています。
重炭酸ナトリウム (NaHCO3): パンやケーキの化学酵母として、また消火器の製造原料として使用されます。
好奇心:八百屋の塊の成長はCOの放出によって説明されます2 (二酸化炭素)。
炭酸ナトリウム (で2CO3): 飲料水の最適なpHレベルを取得するために使用されます。 産業では、ガラスの製造に使用されます。
リリア・アルベス
化学を卒業
ブラジルの学校チーム
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学校や学業でこのテキストを参照しますか? 見てください:
SOUZA、LíriaAlvesde。 "ナトリウム"; ブラジルの学校. で利用可能: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sodio.htm. 2021年6月27日にアクセス。