抗炎症プロセスにおけるその可能性で有名であり、現在、骨粗鬆症と戦うための骨格の最新の味方です。 私たちは、EPA、DHA、α-リノレン酸の3つのバリエーションで自然界に見られる必須脂肪酸であるオメガ3について話しています。 最初の2つは冷水魚で、最後の2つは亜麻仁やクレソンなどの野菜で利用できます。 オメガ3は体内で生成されないため、食品から、またはカプセルのサプリメントとして摂取する必要があります。
疑問が生じるかもしれません：なぜ冷水魚はオメガ3が豊富なのですか？ 鮭、イワシ、マス、マグロがチャンピオンです。なぜなら、氷のような深い海流では、これらの魚はこの脂肪の前駆体を含む藻類を食べているからです。
しかし、オメガ3は、エビ、甲殻類、アカザエビなどのシーフードにも低用量で含まれています。
この人気のある栄養素は、脳と心臓に利益をもたらすその膨大な働きでも知られています。 いくつかの研究は、オメガ3の摂取がトリグリセリドと総コレステロールレベルの低下にも役立つことを示しています。 その摂取量はアレルギーの治療にも重要です。
リリア・アルベス
ブラジルの学校チーム
好奇心 - ブラジルの学校
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
