THE 大腸菌 棒状菌で通性嫌気性菌です。 その主な生息地は、人間や他の吸熱性（「温血」）動物の胃腸管です。 これは、糞便性大腸菌群の分析を通じて水と食物の質の指標と見なされます。これらの動物の腸に生息する細菌のグループに付けられた名前です。
このグループの人口の大部分は、 大腸菌 したがって、それらの存在は、その場所に、病気を引き起こす可能性のある腸内微生物を持っている可能性を示唆しています。
通常、問題の細菌は健康上の問題を引き起こすことなく腸に生息します。 しかし、血流や体の他の領域に向けられると、感染症を引き起こす可能性があります。
この状態は、汚染された個人の糞便と一緒に放出される、細菌の菌株を含む水または食品の摂取によっても現れる可能性があります。 病気の動物との接触、および医療専門家や汚染された医療機器との接触による。 さらに、健康上の問題により、宿主自体が細菌に病気を引き起こす可能性があります。 アレクサンドルベラクルス教授が私たちに言うように1.
これらの健康上の問題のいくつかは次のとおりです。
-胃腸炎とも呼ばれる旅行者下痢。胃腸障害を引き起こします。
-膀胱炎、膀胱の炎症を引き起こします。
-新生児の髄膜炎（髄膜の炎症）;
-敗血症とも呼ばれる敗血症。これは、既存の全身感染の症状と体の炎症反応を結びつける深刻な状態です。
-腹膜の炎症である腹膜炎：腹腔の一部を裏打ちする膜。
ベラクルスは、バクテリアは自然に進化して、遭遇する悪条件を克服すると付け加えています。これは、同じバクテリア種の非常に多くの種類の存在を正当化するものです。 それらは、宿主の上皮への侵入および/または接着を促進するものに加えて、有毒物質を生成する能力を発達させることができます。 それらはまた、宿主の免疫系がそれらを排除することを困難にする細胞成分を生成することができます（カプセル）。 またはそれは彼らの遵守、および個人（線毛）間の遺伝情報の伝達を容易にします。 これらの「スキル」の組み合わせは、病原性と病原性の程度を決定するのに役立ちます。
その変種の中には、腸管出血性大腸菌があります：ヨーロッパで発生している発生の原因です。 これは、O104：H4として識別され、出血性大腸炎および溶血性尿毒症症候群を引き起こします。 後者の場合、その毒素の作用により、それはの上皮細胞の破壊を引き起こします 腸、およびそことネフロンで見つかった血管の破壊（ 腎臓）。
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この状態は、急性腎不全を引き起こし、さらに深刻な状況では、発作や神経系の深刻な問題を引き起こす可能性があります。 ほとんどの感染症と同様に、子供や高齢者は当然、そのような症状を発症しやすく、女性の発生率はわずかに高くなります。
したがって、これや他の多くの感染を防ぐために、いくつかの対策が非常に重要です。
-トイレに行った後は手を洗ってください。
-食事の前に手を洗ってください。
-食事の準備の前後に手を洗ってください。
-レタスやトマトなど、生で食べられる食品は、可能であれば皮をむくか、皮をむいて洗ってください。 より少なく、漂白剤でそれらを消毒します（15のために飲料水1リットルごとに大さじ1杯 分）;
-肉や野菜を食べる前に調理します。
-容器やカトラリーを再利用せずに、肉を別々に準備します。
による感染症の治療について そして。 大腸菌、通常採用される唯一の手段は補液です。 ただし、消化管に属さない他の地域の場合は、他の手順が必要になる場合があります。 ヨーロッパでの発生の変種の場合、それが引き起こす可能性のある出血のために、輸血が必要になる可能性があります。
1アレクサンドルベラクルス サンタカタリーナ連邦大学（1989）を薬学で卒業し、食品科学の修士号を取得しました。 サンタカタリーナ連邦大学（1992年）のバイオテクノロジーとカンピーナス州立大学の食品技術の博士号 (2000). 彼は現在、ValedoItajaí大学の薬学、医学、栄養学の教授です。 同機関の薬学修士課程の教授でもあり、 研究「天然および合成製品の生物学的評価」（の研究グループのディレクトリに登録されています CNPq）。 微生物学の分野での経験があり、応用微生物学と微生物生理学に重点を置いて働いています。 主に次のトピックに焦点を当てています：天然および合成製品の抗菌活性と遺伝子毒性。
マリアナ・アラグアイア
生物学者、環境教育の専門家
ブラジルの学校チーム
