食品は奇跡的ではありませんが、ガンとの闘いに大きく貢献しています。 これらは、それらが持っている栄養素を通して、発癌性物質や物体によって引き起こされる問題から体の細胞を保護することができます。 理解を深めるには、細胞の感染過程を理解する必要があります。
発がん性物質と接触すると、生物はゆっくりと変化します。 細胞は、遺伝子が完全に改変された癌性物質によって攻撃されます。 このような修飾は細胞を悪性に変化させ、無秩序かつ不可逆的な方法で増殖し始め、他の細胞に損傷を与えます。
このように、食品は体の細胞を防ぎ、強化するように作用します。 抗酸化物質、植物性物質、ビタミン、ミネラルなど、予防的に作用する可能性のあるもの。 以下は、抗がん作用で注目に値するいくつかの食品です。
カボチャ、ニンジン、ビート、サツマイモ、マンゴー、パパイヤは、酸化剤によって損傷を受けた細胞を回復させるのに役立つ物質であるベータカロチンが豊富な食品です。 このようにして、それらは最も多様なタイプの腫瘍に対して作用します。
ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ケール、ルッコラ、ほうれん草にはスルフォラファンと呼ばれる物質があり、体内でその機能は再生してその耐性を高めることです。
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カリフラワー、エンドウ豆、グアバ、リンゴ、スイカ、キュウリ、小麦は食物繊維が豊富な食品です。 消化管をゆっくりと移動し、満腹感を高め、脂肪含有量を減らします 体。
トマト、スイカ、ピーマン、ビートには、フリーラジカルに作用する物質であるリコピンが豊富に含まれており、体の正常な細胞に損傷を与えるのを防ぎます。
体に有益なバクテリアを含むプロバイオティクス食品は、体の防御システムを強化し、悪性細胞の形成を誘発する潰瘍と戦うこともできます。
油糧種子、緑の葉、サツマイモ、牛乳、オート麦、魚、大豆は豊富な食品です α-トコフェロール、体内のフリーラジカルの作用と腫瘍の成長を阻害する物質 肺。
すべての食品はさまざまな方法で食べる必要があることを覚えておくことが重要です。 特定の食品が体の特定の部分に作用するため、体が完全に強化される側。
ガブリエラ・カブラル
ブラジルの学校チーム
学校や学業でこのテキストを参照しますか？ 見てください：
ダンタス、ガブリエラカブラルダシルバ。 "癌との闘いにおける食物の重要性";
ブラジルの学校. で利用可能： https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. 2021年6月27日にアクセス。