O 壊血病 それは引き起こす可能性のある病気です 出血 歯茎、瘢痕の問題、関節痛。 の不足によって引き起こされる ビタミンC 体内では、この病気は十分な量のこれを提供する食事療法で防ぐことができます ビタミン. この病気の重症期は最近ではまれであると考えられていますが、中等度の形態はビタミンCの摂取量が少ない人に見られます。
続きを読む： ビタミンの重要性-果物、野菜、野菜はビタミンが豊富な食品です
壊血病とは何ですか？
壊血病はによって引き起こされる病気です ビタミンC欠乏症、などのさまざまな食品の摂取を通じて得ることができます 果物 シトラスフルーツ。 壊血病は最近ほとんど発生しませんが、 素晴らしいナビゲーション、この病気は多くの船員の死の原因であり、その発生率のピークは16世紀から17世紀の間にありました。
これは、これらの人々が海で長期間過ごし、生鮮食品を持っていなかったために起こりました。 低ビタミンC. 推定される ヴァスコダガマは乗組員の3分の2を失いました 彼が最初にインドに旅行したときの病気のために。
当初、壊血病の原因は不明であり、たとえば、長い航海中の数人の船員に影響を及ぼしたため、多くの人が壊血病であると信じていました。 しかし、時間が経つにつれて、これは栄養上の問題であることが理解されました。
ジェームズリンド 1747年にこの発見を担当した医師でした。 彼は病気の症状を示した船員をグループに分け、各グループに異なる食事を提供しました。 その後、医師は、柑橘系の果物を食べた人が病気を治し、栄養不足を壊血病に関連付けることができることに気づきました。
今やめないで... 広告の後にもっとあります;）
なぜビタミンCの不足が壊血病を引き起こすのですか？
ビタミンCは人体でさまざまな役割を果たし、合成におけるその作用に重点を置いています コラーゲン、 1 タンパク質 それはの抵抗を保証します 結合組織. その結果、ビタミンCの欠乏はコラーゲン産生の欠乏を引き起こします、結合組織の再生の困難やその弱体化などのプロセスをトリガーします。
壊血病の臨床症状の大部分は、コラーゲン分子の不十分な産生によって説明することができます。 ビタミンC欠乏症は、皮膚の小さな赤い斑点の出現などの症状の出現で気付くことができます 毛細血管（点状出血）の損傷、歯茎の出血、関節痛、創傷治癒不良、めまい、 倦怠感。
続きを読む： 低ビタミン症-ビタミンの不足によって証明された病気に付けられた名前
壊血病の症状は何ですか？
壊血病は最初、次のような一連の非特異的な症状を示します。 倦怠感と倦怠感。 病気が進行するにつれて、次のような他の症状が発生します 筋肉や骨の痛み、皮膚の小さな赤い斑点、歯茎の出血、下肢の腫れ、創傷治癒の困難、過敏性、 うつ病. より重症の場合、病気は原因となる可能性があります 歯の喪失、全身性浮腫、特発性出血、 感染症 そして死。
壊血病は治療されますか？
壊血病は、ビタミンCの補給に基づく治療可能な病気です。 各ケースは医師が分析する必要がありますが、通常はサプリメントから始まります ビタミンCの高用量で、そしてこのサプリメントは数週間にわたって減少します 処理。 一般に、最初の2週間で、たとえば歯茎の出血性病変の改善に気付くことがすでに可能です。 に 約3ヶ月、 患者は回復します。
壊血病を防ぐ方法は？
壊血病は、適切なビタミンCレベルを維持することで防ぐことができます。 このために、あなたは持っている必要があります バランスの取れた食事 これには、オレンジ、レモン、アセロラなど、このビタミンを含む食品が含まれます。 ブロッコリ、カリフラワー、グアバ、カシューナッツ。 保健省によると、「壊血病などの人間の欠乏症とその特定の病気を予防するために必要なビタミンCの量は約10mg /日です」。
また、同省のデータによると、1食分の果物は平均して30mgのビタミンCを提供します。 この意味は このビタミンの適切なレベルを維持することはそれほど難しい仕事ではないかもしれません。
ビタミンは私たちの体に一連の利益をもたらしますが、その過剰摂取は腎臓結石や下痢などの問題に関連していることは注目に値します。 ビタミンCが腸管吸収の促進にどのように関連しているか 鉄、その過剰はまたこれの過剰な吸収を引き起こす可能性があります ミネラル塩.
ヴァネッサ・サルディーニャ・ドス・サントス
生物学の先生
