ב ממלכת פטריות כולל פטריות, אורגניזמים הטרוטרופי, רב תאיים או חד תאיים, שבעבר נחשבו לצמחים פרימיטיביים. אחד ההבדלים בין שתי קבוצות אלה הוא העובדה שיש לצמחים כלורופיל, תכונה הנעדרת בפטריות. יש יותר מ 100,000 מינים של פטריות שתוארו, ומומחים מאמינים כי יותר מ -1000 מתגלים בכל שנה.
מינים אלה ממלאים תפקיד אקולוגי חשוב, הפועלים, למשל, עם בַּקטֶרִיָה, בתהליך של הִתפָּרְקוּת. כמו כן, לחלקם יש נהדר פוטנציאל כלכלי, ואחרים אחראים להפעלת מחלות בגופנו. כנציגים ידועים של פטריות, אנו יכולים לצטט את תבניות, תבניות ופטריות.
קרא גם:דרמטופיטוזים - דלקות עור הנגרמות על ידי פטריות
מאפיינים כלליים של פטריות
פטריות הן אורגניזמים הטרוטרופיים ו אקריוטים זה יכול להיות חד תאיים או רב תאיים. הרוב המכריע של המינים הם חוטים חוטים, ואלה נקראים חוטים היפות. חלק מהפטריות נוצרות על ידי כמה היפות מחוברות בצפיפות, היוצרות את מה שמכונה תַפטִיר. ניתן לראות תפטיר בפטריות, למשל.
לרוב הפטריות יש היפות מחיצותs, כלומר, אשר מחולקים על ידי מה שנקרא septa. אתה מחיצה הם קירות רוחבים מחוררים על ידי נקבובית המאפשרת תקשורת בין תאים, מבטיח מעבר אפילו של אברונים תאיים.
נקראים ההיפות שאין בהן מחיצות אלו אספטטי או קואנוציטי. מה שנצפה בהם הוא ציטופלזמה רציפה גדולה עם מספר גרעינים מפוזרים. בפטריות טפילים, נקראים ההיפות haustories ומסוגלים להפיק ממארחו את החומרים הדרושים להתפתחותם.
כאמור, לא כל הפטריות הן נימה, יש פטריות חד תאיות, כמו שמרים. ראוי לציין כי ה- שמרים, למרות מה שאנשים רבים חושבים, אינן קבוצה טקסונומית, להיות קשור רק לצורת הצמיחה המורפולוגית. ישנם כ 600 מינים שמרים ידועים.
התאים היוצרים פטריות נמצאים קירות תאים עשירים בכיטין, סוג של רב סוכרים שנמצא גם בשלד החיצוני של פרוקי רגליים. כשאנחנו מדברים על קירות תאים, אנשים רבים מתייחסים לזה לזה שנמצא בצמחים, אבל הרכב דופן התא של הפטריות שונה מזה של ירקות, שכן באחרונה אנו מוצאים את נוכחות של תָאִית.
תזונה פטרייתית
תזונה פטרייתית היא הטרוטרופיכלומר הם אורגניזמים שאינם מסוגלים לסנתז את המזון שלהם. יצורים חיים אלה משחררים בדרך כלל אנזימים על המזון ואז סופגים את החומרים המזינים הדרושים להם. ראוי לציין שיש פטריות טפיליות, מינים החיים בסימביוזה, ו פטריות ספרופיטיות, שחיים על חומר אורגני שנלקח מישויות מתות. בשני המקרים, תזונה היא מסוג הטרוטרופי.
כמה פטריות, כדי לייצר את האנרגיה הדרושה להן, מבצעות את התהליך של תְסִיסָה. זה המקרה של שמרים מסוימים שמשמשים אותם כלכלית מאוד מכיוון שיש להם תכונה זו. בפטריות,גליקוגןהיא הפחמימה העיקרית ברזרבה.
רבייה של פטריות
רבייה של פטריות מתרחשת, לרוב, באמצעות היווצרות נבגים, שניתן לייצר מ דֶרֶך לֹא מִינִי אוֹ מִינִי. נבגים אלה מסייעים לפטריות להתפשט בסביבה, מכיוון שרבים מהם יבשים וקטנים, ומאפשרים להם להיות מושעים באוויר.
נבגים מסוימים דביקים ומתפשטים במדיום, ודבקים בגופם של חרקים, למשל, ויש כאלה ששוחררו על ידי הפטריות עצמן. כאשר הם מוצאים מקום מתאים, הנבגים נובטים ומולידים פטרייה חדשה.
ה רבייה מינית זה בדרך כלל מתחיל במשיכה של היפות שמשחררות מולקולות איתות מיניות. מולקולות אלה מושכות היפות, אשר, כאשר הן נפגשות, מתמזגות. כאשר הציטופלזמה של שתי תאי מיצליה מתאחדת, יש לנו תהליך פלסמוגמיה. הגרעינים של כל פרט אינם מתמזגים באופן מיידי במינים מסוימים, ועשויים לארוך שעות, ימים ואפילו חודשים ושנים.
השלב הבא נקרא קריוגמיה, המתרחשת כאשר גרעינים פלואידים מתמזגים. כאן נוצרת הזיגוטה, שהיא שלב דיפלואידי. חלוקה באמצעות מיוזה מחזירה את המצב הפלואידי ונוצרים נבגים. לכן ברור שהריבוי המיני מורכב משלושה שלבים: פלסמוגמיה, קריוגמיה ו מיוזה.
בְּ רבייה מינית, מבחינים גם בייצור נבגים, אולם בדרך כלל נצפה כי הפטריות החוטיות מייצרות אותם על ידי מיטוזה. צורה נוספת של רבייה מינית שנצפתה בפטריות היא על ידי נִבגִי. ניתן לזהות אותו בשמרים, בהם מופיע נבט קטן המבוסס על תא האם. שמרים יכולים גם להתרבות על ידי ביקוע, וכמה פטריות עדיין יכולות להתרבות ללא מין על ידי הִתנַפְּצוּת של היפות שלו.
יודע יותר: סיסיפריות - סוג של רבייה א-מינית שיכולה להתרחש בחלק מהשמרים
קבוצות עיקריות של פטריות
בספרות המדעית קיימות הצעות שונות לסיווג פטריות. נציג להלן את הסיווג בו נעשה שימוש באופן מסורתי ומציג את החלוקה לחמישה גדילים:
צ'יטרידים (פילום צ'יטרידיומיקוטה): בעיקר אורגניזמים ימיים. התפטיר הוא cenocytic. יש להם נבגים מנופחים.
Zygomycetes (פילום זיגומיקוטה): יש להם היפות, בעיקר, קואנוציטיות. בקבוצה זו יש לנו את התבניות המפורסמות, שגדלות, למשל, על לחם ופירות.
Glomeromycetes (פילום גלומרומיקוטה): פטריות מיקוריזליות. ההערכה היא שלמעלה מ -80% מכל מיני הצמחים יש קשר הדדי עם סוג זה של פטרייה. בתפטיר יש היפות, בעיקר קנוציטיות.
Ascomycetes (פילום Ascomycota): פטריות עם היפות מחיצות או חד תאיות. לאורגניזמים השייכים לקבוצה זו הרגלי חיים מגוונים, והם נמצאים בסביבות מים ויבשתיים. מבנה הרבייה האופייני לו הם האסקי, בצורת כוס. הם נחשבים לקבוצת הפטריות הגדולה ביותר.
Basidiomycetes (פילום basidiomycota): יש היפות מחיצות. מבנה הרבייה האופייני לו הוא הבסידיה. בקבוצת פטריות זו נכללים הפטריות ואוזן העץ.
קרא עוד:פטריות הזיות - העיקריות שבהן מכילות פסילוסיבין כמרכיב פעיל
חשיבותן של פטריות
פטריות הן יצורים חיים החשובים מאוד לסביבה וגם לבני אדם. ראה להלן כמה מהפעולות העיקריות שלה:
פטריות פועלות כמפרקות: הבטחת רכיבה על אופניים באמצע. בתהליך זה, חומר אורגני מתפרק, פחמן דו חמצני משתחרר, וחומרים חשובים, כמו חנקן, מוחזרים לסביבה. למרות כל חשיבות הפירוק, תכונה זו של פטריות אחראית לעיתים קרובות פגיעה בבני אדם, מכיוון שאורגניזמים אלה יכולים לתקוף מוצרים שונים, כגון מזון, עץ, צבעים, בדים ותפקידים.
פטריות מבצעים יחסים סימביוטיים חשובים: יש מערכת יחסים הדדיות, למשל, עם שורשים צמחיים. מערכת יחסים זו נקראת מיקוריזה ועוזר לצמח להשיג את המינרלים הדרושים לו בצורה יעילה יותר. הצמח בתורו מספק תרכובות אורגניות לפטרייה. פטריות יכולות גם להתרועע עם אצות ירוקות או ציאנובקטריות וליצור מה שנקרא חֲזָזִית. באגודה זו, האורגניזמים פוטוסינתזה הם מספקים את התרכובות האורגניות שהפטרייה זקוקה לה, ואילו הפטריות מספקות חומרים מזינים מינרליים וסביבה המסייעת להתפתחות אצות או ציאנובקטריה.
פטריות משמשות כחומר גלם לייצור תרופות: יש רכיבים שניתן להשתמש בהם בייצור תרופות, כגון אנטיביוטיקה פֵּנִיצִילִין. זֶה אַנטִיבִּיוֹטִי היה הראשון בשימוש בקנה מידה גדול, וכיום הוא חשוב בטיפול בעגבת. תרופה נוספת המיוצרת על בסיס פטריות היא ציקלוספורין, המשמשת לחולים המושתלים במטרה למנוע דחיית איברים.
פטריות משמשות כמזון: מכיוון שהם מבצעים תסיסה, מינים מסוימים של שמרים משמשים, למשל, באפייה. פטריות משמשות גם בתעשיית היין והבירה וכדי לספק טעמים וניחוחות אופייניים לסוגים שונים של גבינה. בנוסף, מינים רבים נצרכים ללא כל עיבוד, כמו פטריות.
פטריות עלולות לגרום למחלות בבני אדם: חלקם קנדידה, כף הרגל של הספורטאי, פטרת ציפורניים (זיהום הפוגע בציפורניים), pityriasis versicolor וכמה סוגים של דלקת ריאות. ראוי לציין כי פטריות עלולות לגרום למחלות בבעלי חיים אחרים ואף בצמחים.
מאת ונסה סרדינה דוס סנטוס
מורה לביולוגיה
