חתונת חיטה היא הביטוי המשמש ל חגיגת השנה השלישית לנישואין.
בחלק מהגרסאות, חתונת החיטה נחגגת גם בתור חתונת עור.
על פי סימבולוגיה פופולרית, חיטה מייצגת שגשוג, שפע, אחדות ושמחה של מערכת היחסים.
כביכול, כשחגגו את שנת הנישואין השלישית הגיעו בני הזוג לשלב הנישואין בו החלו לנבוט פירות הזוגיות, שעובדו במהלך השנים.
מטפורה זו מתפרשת בדרך כלל כהגעתו של הילד הראשון, למשל, המייצג באופן מילולי את "פרי האיחוד".
עור בתורו מסמל את ההגנה שמביאה חיי היומיום לזוגיות, על פי המסורת הפופולרית.
ניתן לחגוג חתונות חיטה בדרכים שונות על ידי בני הזוג, בין אם בטיול רומנטי ובין אם בארוחת ערב אינטימית. החשוב ביותר, על פי העיקרון של חגיגה זו, הוא לחזק את האחווה ביניהם.
חילופי המסרים והמתנות תקינים גם במהלך חגיגת חתונת החיטה. כחיזוק לסמלי יום נישואין זה, מומלץ להשתמש בענפי חיטה כאביזר דקורטיבי, למשל.
חתונות הן חגיגות מסורתיות במטרה לחדש את ההבטחות של נדרי החתונה שניתנו ביום החתונה.
כל שנת נישואין מסומלת על ידי אלמנט ספציפי. כמו שחיטה (או עור) מסמלת את שנת הנישואין השלישית, משתמשים בחומרים אחרים (מהשבירים ביותר לחזקים ביותר), כמו חרסינה, כסף, קריסטל, זהב וכן הלאה.
למידע נוסף על המשמעות של יום נישואים.