מַלְכוּת בעלי חיים
מַעֲרָכָה Chordata
מעמד ממליה
להזמין ארטיודקטילה
מִשׁפָּחָה בובידה
מִין טוֹב
מִיןמזל שור טוב
פרות הן הנקבות ממין מזל שור טוב. לעומת זאת, גברים יכולים להיקרא שור או שור. במקרה האחרון, אנו מדברים על אדם מסורס. ישנם שני תת-מינים: מזל שור מזל שור, הבקר האירופי, או הבקר טאורין, פרודוקטיבי למדי; זה ה בוס שור אינדיקוס, בקר אסייתי או בקר זבו, המותאמים היטב לסביבות טרופיות.
בעלי חיים כאלה הם גידולים, שניחנו בזוג קרניים חלולות קבועות. המינים שלנו בייתו אותם לפני כ -5000 שנה, מכוונים לחלב שלהם ומשמשים כאמצעי להובלת מטענים, ומנצלים גם את הבשר והעור שלהם עם מותם.
כיום המצב שונה: בקר נעשה שימוש נרחב בהאכלת עור ובהסרתו; שימוש בעצמות לייצור קמח, סבון והזנה; הכנת מברשות באמצעות פרוותן; שימוש בזבל; בנוסף למטרות האחרות שכבר הוזכרו. המסחר שלה מעביר כמות הון עצומה: ברזיל אפילו מחזיקה את השנייה בגודלה עדר בעלי חיים אלה ברחבי העולם, על פי המכון הגיאוגרפי והסטטיסטיקה הברזילאית (IBGE).
אם כי מידע כזה מעודד, ושימוש נרחב במוצרים ונגזרות מקור יש צד נוסף בנושא: ההשפעות החברתיות והסביבתיות שעדרים כאלה יכולים לגרום. זה ידוע, למשל, חלק גדול מהסרדו המקומי ויער האמזונס פינו את מקומם לתרבות זו בשנים האחרונות; מקרים רבים של שריפות באזורי יער הם השלכות של שריפות שנועדו ליצור מרעה; וכי הריכוז החזק של האזורים הכפריים תורם להתרחשותם של עימותים חברתיים חמורים - וניצול עבודה. בנוסף, בעלי החיים אחראים לצריכה גבוהה של מים, דלקים מאובנים, תרופות ודגנים (כ- 465 מיליון טון דגנים בשנה, המשמשים בהאכלת בקר); וגז מתאן, המשתחרר יחד עם השטף של בעלי חיים אלה, הוא אחד הגורמים העיקריים לאפקט החממה, המקביל לכ- 30% מפליטתם.
מאת מריאנה אראגואיה
ביולוג, מומחה בחינוך סביבתי
