כמוסבר בטקסט "היגיינת הפה וכימיה למשחות שיניים”, בין התאריכים 11-15 במרץ, 2013 שבוע גיוס שנתי לבריאות בבית הספר, עם הערכות על היבטים הקשורים לבריאות של כ- 14 מיליון סטודנטים ברשת הציבורית.
הערכה חשובה היא של בריאות הפה, מכיוון שתלמידים רבים אינם יודעים כיצד לבצע ניקוי יסודי של השיניים. ניקוי זה כולל תחילה שימוש בחוט דנטלי בין כל השיניים בפה ואז צחצוח במשחת השיניים. לילדים האידיאל הוא מברשות ראש קטנות, עם זיפים ישרים ורכים או רכים במיוחד כדי לא לפגוע בחניכיים.
מאז לידת השן הראשונה, ההורים כבר יכולים להתחיל לקחת את ילדיהם לרופא השיניים כדי לנטר ולמנוע מחלות זיהומיות כמו עששת.
אבל מה עם כאשר האדם לא נמצא בבית? מה יכול לעזור בשמירה על ניקיון השיניים?
יש כמה מאכלים שנקראים מזון חומר ניקוי, המסייעים בשמירה על בריאות הפה, מכיוון שהם מסייעים בהסרת שומן, פסולת וחיידקים הנוצרים במזון. לעיסת מזונות אלה מסייעת בהסרת רובד ובמניעת היווצרות חללים, דלקת חניכיים וריח רע מהפה.
בנוסף, הם מגבירים את ייצור הרוק, ומקטינים את חומציות הפה. בטקסט הנ"ל מוסבר כי חומצות תוקפות את ההידרוקסיפטיט, המרכיב העיקרי באמייל השן, ויוצרות עששת. הפיכת המדיום לבסיסי יותר היא דרך להתמודד עם זה.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
מזונות הניקוי העיקריים הם: תפוח, אגס, קיווי, אבטיח, פפאיה, גזר, מנגולד, מלפפון, סלרי, ברוקולי, כרובית ומסטיק ללא תוספת סוכר.
מצד שני, מזונות עשירים בפחמימות וסוכר, כמו סוכריות, ממתקים, שוקולד, שתייה קלה, קפה ו מיצים ממותקים, תסיסה בפה, הפחתת ה- pH של הרוק, משאיר אותו חומצי ואידיאלי להתרבות בַּקטֶרִיָה.
בנוסף, מזונות הניקוי מסייעים גם לבעיה נוספת בה יטופל שבוע גיוס שנתי לבריאות בבית הספר, שזה השמנת יתר. ניכר כי יש צורך בתזונה מאוזנת ובצריכת מזונות אלו בזמן הנכון, אולם כאשר אנו משווים את מזונות הניקוי עם האחרים שהוזכרו, אנו רואים כי חומרי הניקוי עשירים יותר בסיבים, מכילים פחות סוכר ומכילים פחות קלוריות, גם עוזר לשמור על הרגלי אכילה בריאים.
ה ללעוס טוב זה חשוב לבריאות השיניים והגוף בכלל, מכיוון שהוא מסייע במניעת בעיות כמו דלקת קיבה וכיבים. בנוסף, אם אוכל מתעכל היטב, חומרים יכנסו ביתר קלות לזרם הדם שלנו ויזינו אותנו.
ניכר כי מזונות אלה אינם מחליפים את ההברשה, כי לאחר זמן מסוים, הפרי מתחיל להתפרק ולהפוך את הסביבה לחומצית. לכן, בהקדם האפשרי, יש לבצע את היגיינת הפה הנכונה.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
