חֲרָדָה, עצבנות, שינויים במצב הרוח, נפיחות באזורים מסוימים בגוף... אלו הם תסמינים קלאסיים שלרוב הנשים סובלות מהתקופה המכונה מתח קדם וסתי (TPM), המתרחש ימים לפני תחילת מחזור שֶׁל וֶסֶת. האם ניתן להפחית את התופעות הללו בצורה טבעית? כן! יש מאכלים שמועילים מאוד!
התזונאית הקלינית ירדנה קולומבו, מגויאניה (GO), מדגישה כי מזון מכיל קָפֵאִין מעלים את דופק הגורם לתסיסה ולעצבנות במהלך התקופה. גם חזיר, נקניק וחזה הודו אינם מסומנים בגלל כמות המלחים הגדולה והמשמרים בהרכב, המסייעים ב החזקת נוזלים בתקופה המדוברת.
מכיוון שהוא מגרה, קפה אינו מצוין ב- TPM
לדברי קארין אונוראטו, תזונאית ספורט קלינית ופונקציונלית מבלו הוריזונטה, מזון מגרה, כמו משקאות קלים מבוססי קולה וקקאו, מגרה את מערכת עצבים, אשר, פעמים רבות, כבר אינו מאוזן. מזונות מזוקקים, כגון קמח לבן ואורז, מגבירים את אינסולין הדם, מה שמוביל לאילוץ ממתקים, בניגוד למזונות מלאים, המסייעים להפחתת חרדה, עצבנות ו עַצבָּנוּת.
או רצון לאכול ממתקיםבדרך כלל עולה במהלך PMS, אך המקצוענים לא מציינים אותם. “מזונות המכילים כמות גדולה של סוכרים בהרכב מגבירים את התהליך הדלקתי של התקופה”, אומרת ירדנה.
קארין, תזונאית מ- Minas Gerais, מסבירה גם שסוכר מסלק מהגוף מינרלים חשובים שעוזרים לשלוט על התשוקה למתוקים, כמו סוכר. כרום, וזה עוזר להירגע, כמו מגנזיום זה ה סִידָן. אלמנטים אלה משתתפים גם במאזן של נוירוטרנסמיטורים לשלווה.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
אז מה לאכול?
כדי לעזור לכם להיות יותר שקט נפשי במהלך התקופה, ההמלצה היא לאכול בננה, ג'לי מלכותי ומזונות מלאים, העשירים בוויטמין B6 וטריפטופן. כדי להפחית כאבים בשדיים - חלקים בגוף שלרוב נפוחים לפני ובמהלך המחזור החודשי - היא מציינת זרעי חמניות העשירים בוויטמין E. לבסוף, כדי להפחית את התשוקה למתוקים, מציע איש המקצוע לכלול קינמון בתזונה.
התזונאית ירדנה קולומבו הכינה רשימה של אוכל מותר במהלך TPM. לִרְשׁוֹם!
→ עלים ירוקים כהים, כמו קייל וברוקולי, חלב ונגזרותיו: יש סידן, אשר מקל על הכאב של קוליק שֶׁל וֶסֶת ועצבנות;
→ אורז חום, עלים ירוקים כהים, נבטים וחומוס מונבטים: יש מגנזיום, המשפר את שינויים במצב הרוח ועצבנות;
→ אומגה 3 ו 6 (שמן דגי ים, סלמון וטונה) וזרעי פשתן: מכילים חומצות שומן, המפחיתות נפיחות, אובדן עצם ופחות עצבנות;
→ קיווי, אקרולה, אננס, תות, לימון, תפוז, גויאבה וקשיו: יש ל ויטמין סי, הפועל בייצור נוירוטרנסמיטורים, שיפור שינה ושליטה בחרדה;
→ אורז חום, נבט חיטה, שיבולת שועל, אגוזי מלך, בוטנים, כבד בקר, עלים ירוקים וקטניות: בכך שיש ויטמין B6 בהרכב, הם עוזרים להפחתת כאבי ראש ולהפחתת עצבנות. מזונות אלו משפרים את ייצור הסרוטונין, שהוא המוליך העצבי האחראי להנאה ולרווחה.
→ בשר אדום, עוף, דגים ופירות ים: יש ויטמין B12, שנלחם אֲנֶמִיָה. "המחסור בוויטמין זה יכול לגרום לחולשה ולייאוש", מסביר התזונאי.
מאת סילביה טנקרדי
צוות בית הספר בברזיל
