או זפת היא נוזל שחור עבה עם ריח חזק. הנקובים זפת פחם הוא אחד משלושת השברים הנובעים מזיקוק הפחם, בהיותו אחד תערובת מורכבת של תרכובות ארומטיות. על ידי תהליך זיקוק חלקי, זפת פחם מולידה חמישה שברים (שמן קל, שמן בינוני, שמן כבד, שמן אנתרסן וזפת) בעלי ערך מסחרי גבוה.
זפת היא למעשה תערובת של יותר מ 4000 חומרים. ביניהם, העיקריים הם HPAsכלומר פחמימנים ארומטיים פולי-ציקליים, מרכיבים ממשפחת תרכובות המאופיינים בכך שיש להם שתי טבעות מרוכזות או יותר.
רבים מאלה מוכחים חומרים מסרטנים, מה שאומר שהם גורמים לשינויים בגנים של תאים המחויבים לחלוקת תאים. אחד HPAs החזקים ביותר הוא בנזופירןהנוסחה המבנית שלה היא:
כדי לקבל מושג עד כמה בנזופירן וארומטים אחרים יכולים להיות מסוכנים הם עלולים לגרום לסרטן. בחזירי ים (חולדות) דרך מגע פשוט של אזור בגוף החיה, ללא שיער, עם שכבה של מתחם.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
בנוסף ל- PAH, החומרים האחרים המרכיבים זפת הם פנולים, קרסולים, ניטרוסמינים לא נדיפים, יונים מתכתיים ואפילו תרכובות רדיואקטיביות, כגון פולוניום 210. בין מרכיבי הזפת, לפחות שישים הם סרטניים, כגון יונים של ארסן, קדמיום וניקל.
זפת נמצאת בעיקר ב עשן טבק ולכן הוא נוכח ב סִיגַרִיָה וב שלך עָשָׁן.לפיכך, זה עשוי להיות הגורם הקשור בין הרגל העישון לבין סרטן ריאות, גרון ופה. מחקרים מוכיחים שהחומרים הקיימים בסיגריות גורמים למוטציות, כלומר לשינויים בחומר הגנטי של התאים בגנים השולטים על חלוקת התאים. עם זאת, יש כפל בלתי מבוקר של תאים, מה שמוביל להיווצרות גידולים.
הזפת נשמרת בחלקה בפילטר הסיגריה ובחלקה ספוגה בריאות המעשן.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "זֶפֶת"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alcatrao.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.
כִּימִיָה
כיצד פועלות סיגריות אלקטרוניות, חומרים רעילים, ניקוטין טהור, קדמיום, ארסן, תא אידוי, הפחתת עישון, סיגריה ללא טבק, חלופה למי שרוצה להפסיק לעשן.
