בנזופירן. בנזופירן, תרכובת ארומטית מסרטנת

או בנזו (א) פירן, נקרא יותר בנזופירןזה מתחם אֲרוֹמָתִי (פחמימנים שיש להם לפחות טבעת בנזן אחת במבנה שלהם). מכיוון שיש לו חמש טבעות ארומטיות מרוכזות, זה ספציפי יותר א HPA (פחמימנים ארומטיים פולי-ציקליים), שהיא משפחה של תרכובות המאופיינות בכך שיש להן שתי טבעות ארומטיות מרוכזות או יותר. הנוסחה המבנית שלה מוצגת להלן:

נוסחת בנזופירן

תרכובת זו הוכחה כ- מסרטן מאוד חזק ומוטגני, מה שאומר שהוא מגיב עם DNA אנושי, ומפריע להתרבות התאים. כדי לתת לך מושג, זה יכול לגרום לסרטן בחזירי ים שיש להם אזור בעור, ללא שיער, במגע עם חומר זה. להלן מודל המראה כיצד גורם מוטגני זה נקשר ומשנה את המבנה הכימי של ה- DNA:

בנזופירן נקשר ל- DNA ומשנה את מבנהו

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

מאז בנזפירן משתחרר בעירה של פחם וטבק, נמצא בזפת של עשן סיגריות, זה קשור להופעת סרטן ריאות, גרון ופה אצל מעשנים. זה עשוי גם לגרום לסרטן שלפוחית ​​השתן ולבלב אצל אנשים אלה.

בנוסף, בנזופירן נמצא גם ב בשרים צלויים בכבדות על פחם (ברביקיו ברביקיו) ובדגים מעושניםמכיוון שבמקרים אלה מתרחשת בעירה לא שלמה של חומר אורגני, כלומר שריפת פחם ושריפת הבשר עצמו מייצרים בנזופירן וכלי HPA אחרים.

בנזופירן נמצא בבשרים על האש ובדגים מעושנים

בנזופירן נמצא גם כן בזיהום אוויר.


מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "בנזופירן"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/benzopireno.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.

כִּימִיָה

סיגריה אלקטרונית משחררת ניקוטין טהור
סיגריה אלקטרונית

כיצד פועלת סיגריה אלקטרונית, חומרים רעילים, ניקוטין טהור, קדמיום, ארסן, תא אידוי, הפחתת עישון, סיגריה ללא טבק, אלטרנטיבה למי שרוצה להפסיק לעשן.

אנרגיית הפעלה. אנרגיית הפעלה ומתחם מופעל

אנרגיית הפעלה. אנרגיית הפעלה ומתחם מופעל

ה אנרגיית הפעלה זוהי כמות האנרגיה המינימלית הדרושה להתנגשות בין חלקיקי המגיב, שנעשתה בכיוון חיובי...

read more
קטליזה הומוגנית. מנגנון קטליזה הומוגני

קטליזה הומוגנית. מנגנון קטליזה הומוגני

בתוך הטקסט "כיצד פועלים חומרי זרז?", הוכח כי זרזים מסוגלים להגביר את מהירות התגובות מכיוון שהם מק...

read more
פני שטח ומהירות התגובות

פני שטח ומהירות התגובות

בתמונה שלמעלה יש לנו שתי כוסות מים, בראשונה נוספה אבקת תוסס ובשנייה נוספה טבלית תוססת. אם נשווה א...

read more