כדי ללעוס אוכל אנו זקוקים למבנים חיוניים: שיניים. הם חלק מההישרדות שלנו, תזונת גופנו תלויה בגורם זה, ולכן יש צורך להקפיד על שמירה עליהם.
דאגה זו להיגיינת הפה לא התעוררה לאחרונה, מאז העת העתיקה (2000 א. ג) ישנם כבר דיווחים על המצרים המשתמשים בתערובת שוחקת של אבקת ספוג אבקת וחומץ לניקוי שיניים. אבל מהי אבן פומיס?
פומיס הוא תערובת של תחמוצות המורכבת מ- 70% תחמוצת הסיליקון (SiO2) ו 30% תחמוצת אלומיניום (אל2או3).
אבן פומיס
בכל הנוגע להרכב השיניים, המינרל הידרוקסי אפטיט הוא המרכיב העיקרי, שהנוסחה שלו היא Ca5(אָבָק4)3הו Hydroxyapatite מסיס חלקית בתמיסות חומציות, מה שעלול להוביל לעששת.
החלבון-פחמימות שנקרא mucin יוצר סרט על השיניים: הביופילם (פלאק). הדבר החשוב הוא כי רובד זה מוסר באמצעות צחצוח, מכיוון שהוא לוכד חלקיקי מזון הגורמים לעששת.
חיידקים ברוק שלנו מתסיסים את הפחמימות שאנו אוכלים ומייצרים חומצה לקטית. לכן, ה- pH של הפה נמוך מ- 4.5 (חומצי). תגובת החומצה עם hydroxyapatite יוצרת מלח מסיס ב- H2לכן מתחיל מ Hydroxyapatite ומתמוסס, מה שיעדיף את המראה של חללים קטנים בשיניים.
ישנם גורמים המחמירים את הבעיה עוד יותר, כמו המחלה
בולימיה (הפרעה הנגרמת על ידי אכילת כמויות גדולות של מזון ואחריו הקאות), הגורמת ל חומצה הידרוכלורית הקיימת בבטן מוסרת יחד עם הקאות, מפחיתה עוד יותר את ה- pH ומגיעה ל -1.5 (מאוד חוּמצָה).גורם מחמיר נוסף לבריאות הפה הוא הרגל העישון. סיגריות עלולות לגרום מכתמים על השיניים ועד לסרטן השפתיים, בנוסף, ניקוטין משפיע על הפיגמנטציה ומשאיר את החיוך צהוב.
אך ישנן חלופות המסייעות להילחם בקורוזיה דנטאלית, כגון יישום תקופתי של פלואור. יוני פלואוריד (F-) הקיימים בפלואור הופכים את ההידרוקסיפטיט לפלואורפטיט המגן על השיניים עוד יותר, מכיוון שהוא פחות מסיס בחומצות.
ליריה אלבס
בוגר כימיה
צוות בית הספר בברזיל
פיזיקוכימיים - כִּימִיָה - בית ספר ברזיל
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-ph-boca-deterioracao-dos-dentes.htm
