האזור הדרום-מזרחי של ברזיל כולל את המדינות מינאס גיר, סאו פאולו, ריו דה ז'ניירו ואספריטו סנטו. הוא מציג מגוון תרבותי רב, עם ביטויים ממוצא ילידי, אפריקאי, אירופי ואסייתי.
הביטויים התרבותיים של האזור מתרחשים באמצעות אלמנטים כגון:
קונגדה - נוכחותו של בלט פופולרי זה נצפתה בברזיל הקולוניאלית ומתרחשת מ Ceará ל Rio Grande do Sul. בקונגדה יש שתי קבוצות של שחורים שנלחמים. זה המאבק של הטוב נגד הרע. הטוב מיוצג על ידי נוצרים, הרוע הוא קבוצת המורים. טוב לובש בגדים כחולים, והרע לובש אדום. יש קרבות, שגרירויות, פזמונים, ונוצרים מנצחים תמיד את המורים שמוטבלים. ובכולם הם חוגגים בשבחו של סאו בנדיטו, פטרון השחורים ברחבי ברזיל. הכינורות, הקנזה (reco-reco), תיבות, תופים, מלווים את הזמרים.
קונגדה
פנדנגו - בערים לאורך חופי סאו פאולו, זה מאוד פופולרי. הפנדנגו מתופף בצעדים מסומנים, עם ברזי כף רגל, הוא רוקד עד חצות. אחר כך רוקדים הפנדאנגות המפליגות והרגועות יותר.
בטוק - ריקוד ממוצא אפריקאי, מטקס התהלוכה. זו מסיבה פופולרית מאוד בערי הפנים של סאו פאולו, בחגיגות Divino Espírito Santo, או בחגיגות יוני. בטוק רוקדים בטרירו או בכיכר ציבורית. שורה של גברים נמצאת במרחק של 15 מטרים מהנשים, כאשר הריקוד מתחיל, הגברים ניגשים אל הנשים ונוגעים בבטן שלוש פעמים לבן הזוג.
סמבה דה לנסו - הוא ריקוד ממוצא אפריקאי, הוא סמבה באזורים עירוניים (סלון סמבה), ובאזורים כפריים ישנן שלוש אופנים: סמבה דה רודה, סמבה דה קמפינירו וסמבה דה הכינף.
קרנבל - האירוע המפורסם ביותר בעולם בריו מושך תיירים ברזילאים וזרים להשתתף בתהלוכות של בתי הספר לסמבה. אירוע זה הודגש גם במדינת סאו פאולו.
מצעד בתי ספר סמבה בקרנבל
ריקוד של אנשים זקנים - הריקוד מופיע במהלך החגיגות של Divino Espírito Santo. הוא עדיין קיים בחופי ריו דה ז'ניירו, בפרטי ובאנגרה דוס רייז. וגם בערים סאו פאולו קונהא וסאו לואיס דו פאראיטינגה.
Festa de Iemanjá - Iemanjá היא הישות הנשית היוקרתית ביותר בקנדומבלה, אומבנדה ומקומבה. פולחן תימנחה מתקיים בלילה שבין 31 בדצמבר ל -1 בינואר. באותו יום החסידים יעניקו כבוד. בבוא הלילה אלפי נאמנים יוצאים לחוף הים, וכולם חוגגים את מלכת הים, המגינה על נסיעות הים ואמא לכל האוריקסאס. אנשים מביאים מתנות, פרחים, אוכל ושתייה.
Folia de Reis או Reisado - Folia de Reis, הילולה המתקיימת בתקופת חג המולד, מה -24 בדצמבר עד ה -6 בינואר, הוא היום המוקדש למלכי הקודש. היווצרות הפוליות שונה בהתאם למקום, אך תמיד יש אדון, מנהיג מרכזי, האחראי על השירה ועל התיאום הכללי של הקבוצה. העוזר שלו הוא מנהל העבודה, שאוסף תרומות ומחליף אותו במקרה הצורך. יש הילולות שמביאות את דמותו של השגריר, שמבקש רשות להיכנס לבתים, מבטא את הנבואות וזוכר את המילים שכתבו הנביאים על לידת ישו. יש אינסטרומנטליסטים וזמרים ויש שמביאים את המלכים, המייצגים את שלושת החכמים.
ריקוד סאו גונסאלו - הילדות מתלבשות בלבן, ורוד או כחול. כל תוספת נושאת קשת עץ מעוטרת בנייר טישו בצבע השמלה. במקומות מסוימים, איש יחיד משתתף בריקוד ומפקד על הפונקציה, לבוש לבן, שממלא את התפקיד של סאו גונסאלו.
קיאפו - הוא בלט בהשפעת הילידים. מופיע בכמה מדינות ברזיל, עם וריאציות: סאו פאולו, ריו דה ז'ניירו, מינאס ז'ראיס.
טיקומבי - היא גרסת אספיריטו סנטו לקונגדה. הוא נמצא רק במדינת אספריטו סנטו, זהו ריקוד לוחם דרמטי. זה מתורגל על ידי שחורים שמתלבשים בלבן, לובשים גלימות ארוכות מעוטרות בסרטים צבעוניים.
המטבח של דרום מזרח מגוון מאוד ויש לו השפעה חזקה מצד הודים, עבדים ומהגרים שונים מאירופה ואסיה. בין המנות האופייניות בולטת המוקקה capixaba, העשויה בתמיסת אנאטו (ES); לחם גבינה, שעועית טרופיירו, חזיר מוגש עם כרוב, במיה, תירס או קסווה (MG); פייג'ואדה, קסווה מטוגן, עוגת בקלה, בשר טחון (RJ); סאו פאולו פונה, קוסקוס סאו פאולו, פארופה, פיצה (SP).
מוקקה קפיקסבה
מאת וגנר דה סרקיירה ופרנסיסקו
בוגר גיאוגרפיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm
