האם יש שריפה שלא מייצרת עשן? התשובה חיובית וניתן למצוא אותה בביתכם, ליתר דיוק על הכיריים הביתיות שלכם. אולי מעולם לא שמתם לב, אבל הלהבה שמחממת את ארוחת הצהריים שלה יש צבע כחול, צבע זה פירושו בעירה מוחלטת (תגובה מוחלטת עם חמצן). הוא מיוצר על ידי שילוב הדלק - גז נפט נוזלי (LPG), הידוע יותר בכינויו גז צילינדר - עם החמצון (חמצן באוויר).
להבנה טובה יותר, בואו נשים לב להגדרות:
- דלק הוא החומר המחמצן (מוצק, נוזלי או גזי) המסוגל להגיב עם החמצון;
- חמצון הוא החומר הגזי (בדרך כלל חמצן) שיכול להגיב עם דלק ובכך לייצר בעירה;
גורם נוסף התורם ללהבה נקייה יותר (כחולה) הוא הרכב הדלק, כדוגמה השווה בין הלהבה על הכיריים לזו המיוצרת על ידי נר. הראשון מיוצר על ידי שריפת גזים (חמצן וגפ"מ), ואילו השני כולל פרפין, שמקורו בנפט ועשיר בפחמן. הלהבה המיוצרת על ידי גזים היא כחולה ואינה מייצרת עשן, בניגוד לשריפת פרפין: להבה צהובה המייצרת עשן.
שאלה נוספת: מדוע כאשר הגז עומד להיגמר האם הלהבה מקבלת צבע אדמדם? הגז נמצא בכמויות זעירות וערבובו עם החמצן באוויר אינו מתרחש לחלוטין. ההוכחה לבעירה לא שלמה היא בפיח המצטבר בתחתית התבנית. במקרה זה, התגובה בין דלק הגפ"מ לחמצון החמצן אינה מאוזנת.
עכשיו אתה יודע! אש שאינה מייצרת עשן היא בצבע כחול.
מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה
צוות בית הספר בברזיל
ראה עוד!
מה המצב הפיזי של האש?
מבער בונסן: שיעור מעשי
סקרנות כימיה - כִּימִיָה - בית ספר ברזיל
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm