כותרת או אחוז המוני. כותרת או אחוז

בתרופות רבות ובמוצרי מזון נוזליים ומוצקים, כגון חומץ וביסקוויטים, למשל, תוכן באחוז המסה של המומס (מ '1) ביחס למסת התמיסה כולה (m = m1 + מ '2). גודל זה נקרא כותרת (T) או אחוז המוני של פיתרון.

ההגדרה שלה יכולה לבוא לידי ביטוי כדלקמן:

הגדרה מושגית של כותרת גורפת.

לפיכך, חישובו נעשה באמצעות המשוואה המתמטית להלן:

אוֹ

מכיוון שגם המכנה וגם המונה עוסקים באותה יחידה (יחידת המסה היא הגרם - גרם), לכותרת אין יחידה והיא קטנה מ -1.

לפיכך, אם אנו אומרים שכותרתו של פתרון נתון היא 0.4, המשמעות היא שלכל יחידת מסה של התמיסה, 0.4 תואם את מסת המומס. עם זאת, הכותרת מתבטאת לעיתים קרובות באחוזים. לשם כך, פשוט הכפל את הערך שנמצא ב 100%. במקרה זה זה נקרא אחוז המוני (ט%) *

שימו לב לדמות שלהלן, בה ניתן אחוז המסה של נתרן כלורי בתמיסת מלח:

מלוחים, המשמשים לטיפול בהתייבשות, מכילים אחוז מסה של נתרן כלורי ב- 0.9%
מלוחים, המשמשים לטיפול בהתייבשות, מכילים אחוז מסה של נתרן כלורי ב- 0.9%

במקרה זה, המשמעות היא שלכל 100 גרם או 100 יחידות של תמיסה זו יש 0.9 גרם או 0.9% של המומס, כלומר של נתרן כלורי (NaCl - מלח שולחן).

דוגמה נוספת היא חומץ: על התווית שלו יש אינדיקציה לכך ששימשו להכנתה 5% ממסת החומצה האצטית, כלומר יש 5 גרם של חומצה זו על כל 100 גרם תמיסה.

חומץ הוא תמיסה מימית עם 5% במסה של חומצה אצטית

הכותרת יכולה להינתן גם ב אחוז נפח. במקרה זה, ההבדל היחיד הוא שבמקום להתייחס למסת המומס למסת התמיסה; נפח המומס קשור לנפח התמיסה, על פי הנוסחה הבאה:

לדוגמא, במקרה של אלכוהול רגיל, שיש בו אחוז לפי נפח של 96%, ב 100 מ"ל של תמיסה, 96 מ"ל הוא אלכוהול.

אחוז לפי נפח אלכוהול אתילי 96%

* המונח "כותרת" משמש יותר בקרב מדענים, בעוד שטכנאים וכמה מחברי ספרים משתמשים בביטוי "אחוז המוני" לעתים קרובות יותר.



מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה

מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/titulo-ou-porcentagem-massa.htm

אלו 6 האפליקציות הפופולריות שמרוקנות את הסוללה מהר מאוד

אולי אתה צריך כמה טיפים כדי לחסוך בסוללת הטלפון הסלולרי שלך ולעתים קרובות אתה לא יודע מה עוד צרך ...

read more

סקירת FGTS יכולה להבטיח עד 1,400 R$ לעובדים

הקרן לפיצויי פיטורים (FGTS) זוהי הטבה סוציאלית המיועדת למי שעובד עם חוזה רשמי, הפועל כהגנה כלכלית...

read more

חובות עם בנקים יכולים להוביל לאובדן CNH; זה אפשרי?

בפברואר הקרוב, בית המשפט העליון הפדרלי (STF) התיר, על פי חוק, שניתן לבטל כמה מסמכים של חייבים. הה...

read more
instagram viewer