הכנסות
נגמר לכם הזמן ומחפשים ארוחה פרקטית ומזינה, עם מעט מרכיבים? הנה כל מה שאתה צריך!
לְכָל סוכנות Trezeme
לשתף
O חֲבִיתָהשל תפוח אדמה מדובר בהרבה יותר מתערובת פשוטה של ביצים עם מספר מרכיבים, זוהי ארוחה שלמה ומקור מצוין לחלבון.
עם תוספת של תפוחי אדמה מוכנים בתנור, המתכון הזה הופך לא רק לעשיר יותר, אלא גם טעים ומשביע.
ראה עוד
מי ויטמין: תרכובת פשוטה שיכולה להציל את הצמחים שלך
נדנד את זה במטבח! ראה כיצד להימנע מ-7 הטעויות הנפוצות ביותר בעת בישול...
מושלם עבור שני אנשים, השילוב של ביצים ותפוחי אדמה מציעים ארוחה מועילה לבעלי חיים עמוסים. בדוק את זה למטה!
(תמונה: גילוי נאות)
מתכון לחביתת תפוחי אדמה
רכיבים:
400 גרם תפוחי אדמה;
5 ביצים;
2 כפות חלב;
מלח לטעימה;
פלפל לפי הטעם;
שמן זית לפי הטעם.
איך מכינים את תפוחי האדמה:
- שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות דקות של כ-5 מ"מ, רצוי עם מנדולינה, כך שהסמיכות תהיה אחידה;
- משמנים את תבניות האפייה בזילוף שמן זית כדי שתפוחי האדמה לא יידבקו זה לזה;
- מניחים את הפרוסות על תבנית האפייה ומוסיפים מלח ופלפל, מטפטפים עוד טפטוף שמן זית;
- מערבבים כך שכל הפרוסות מתובלות ומפזרים היטב על התבנית;
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים במשך 30 עד 35 דקות או עד להזהבה קלה;
- לאחר 15 דקות, הופכים אותם כדי לבשל את הצד השני.
הכנת חביתת תפוחי אדמה:
- בקערה, טורפים את הביצים מספיק כדי לערבב את החלמונים והחלבונים;
- מוסיפים את החלב לביצים הטרופות ומתבלים את התערובת במלח ופלפל לפי הטעם;
- מבשלים את פרוסות תפוחי האדמה: אפשר לטגן אותן במחבת טפלון עד שהן מבושלות ומזהיבות;
- מעבירים את פרוסות תפוחי האדמה המבושלות לאותה מחבת טפלון, מפזרים אותן עד שהן מכסות את כל תחתית המחבת;
- יוצקים את הביצים הטרופות על פרוסות תפוחי האדמה, מנערים מעט את המחבת כך שהתערובת תמלא את החלל בין פרוסות הירקות;
- מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה. במהלך הבישול, הרם מעט את דפנות החביתה כדי לאפשר לביצים לזרום ולבשל בצורה אחידה;
- כשהביצים מוצקות יותר בחלק העליון, הופכים בזהירות את החביתה באמצעות מרית או צלחת;
- המשך לבשל על אש נמוכה עוד 2 עד 5 דקות, תלוי בנקודת הבישול המועדפת עליך;
- מסירים מהאש ומגישים את חביתת תפוחי האדמה הטעימה שלך.
לליווי, הסלט הוא אופציה נהדרת. תהנה!
טיפים למטבחחֲבִיתָהחָטִיף
לשתף
תגובות סגורות.