מכיוון שיש להם צבע אקספרסיבי מאוד, הם חלק ממתכונים הדורשים צבעים אדומים בהרכבם. לפיכך, הם מלווים קינוחים טעימים, עוגות ובונבונים, אולם אחת הבעיות היא לדעת להבדיל ביניהם. מכיוון שהם חלק מאותה משפחה, יש קושי מסוים להפריד ביניהם, מכיוון שהם אדומים וקטנים. אבל אל תדאג אם אתה צריך להכין מתכון ולא יודע איך להבדיל ביניהם. עקבו אחר הטקסט!
קרא עוד: גלה 3 יתרונות של דובדבן לבריאות ולרווחה שלך
ראה עוד
השתמש בשטחי קפה כדי לפתוח סתימה בניקוז המטבח שלך; לדעת איך
אסטרולוגיה וגאונות: אלו הם 4 הסימנים המבריקים ביותר של...
משפחת ברי
כל פירות היער האדומים כמו אוכמניות, חמוציות ופטל הם חלק מאותה משפחה. הם נפוצים יותר במדינות קרות והדמיון ביניהם די מבלבל.
למרות שהם ידועים בתור פירות יער כאן בברזיל, יש להם שמות שונים כגון: פטל, אוכמניות ופטל שחור. הם המרכיבים העיקריים של תה, ג'לי ומתכונים שונים.
עם זאת, הידיעה כיצד להבדיל ביניהם עושה את כל ההבדל, שכן הכוחות התזונתיים שלהם שונים זה מזה במידה ניכרת. בדוק את ההבדלים ביניהם ואת הכוחות התזונתיים שלהם.
מאפיינים של דובדבנים ופירות יער
- אוכמנית
בברזיל, אוכמניות ידועות בשם מירטילו. היא עשירה בנוגדי חמצון, נלחמת ברדיקלים חופשיים ומונעת הזדקנות מוקדמת והופעת מחלות שונות. כמו כן, מכיוון שיש לו רמת סוכר נמוכה, הוא אידיאלי עבור אלה שצריכים לשלוט ברמת הגלוקוז בדם. היא גם מסייעת בשליטה בכולסטרול הרע ובריאות העיניים.
- פטל או פטל
מבין פירות היער, זה המפורסם ביותר כאן בברזיל. הפטל עשיר בסיבים ובעל תכונות נוגדות חמצון המחזקות את מערכת החיסון ומונעות סרטן. ההבדל הוא שבדרך כלל יש לו גושים קטנים בקליפתו והוא בגודל של דובדבן.
- דובדבן
הדובדבן הוא פרי קטן, עגול ואדום. מקורו ביבשת אסיה ועיסתו רכה מאוד. הוא עשיר בויטמינים A, B ו-C ומכיל סידן, ברזל, זרחן וחלבון.