חפרפרת בולו, המכונה גם עוגת לואיז פליפה, היא תכשיר טיפוסי של המטבח הברזילאי, שמקורו באזור צפון מזרח. למרות שהוא כל כך טעים ופופולרי, לא כולם יודעים איך להכין אותו. לכן היום אנחנו הולכים ללמד אותך איך לעשות איך להכין עוגה רכה בצורה מעשית.
קרא עוד: למד כיצד להכין עוגת גשם: מתכון פרקטי וטעים לנשנוש אחר הצהריים!
ראה עוד
מתכון לנאצ'וס תוצרת בית ותוספות למפגש ערב...
גלה את מתכוני העוגיות הטובים ביותר להנאתך
צעד אחר צעד להכנת עוגה רכה
העוגה הרכה היא אידיאלית להשלמת חלק מארוחות היום שלנו, כמו ארוחת בוקר או חטיפים. המתכון שאנחנו הולכים להראות לכם למטה פשוט מאוד ודרגת הקושי נמוכה.
זה בגלל שאתה פשוט מכניס את כל המרכיבים לבלנדר בסדר הנכון ומקציפים. בנוסף, הפריטים הדרושים הם זולים וקל למצוא.
המתכון למטה מניב 15 מנות. ראוי להזכיר שאם רוצים להכין עוגה קטנה או גדולה יותר, פשוט הקטינו או הגדילו את החומרים באופן פרופורציונלי. בדוק את זה למטה!
מתכון לעוגה רכה
רכיבים:
- 3 כוסות תה מסורתי מקמח חיטה (ללא שמרים);
- 6 כוסות תה חלב;
- 1 קופסת חלב מרוכז;
- 3 ביצי עוף;
- 3 כפות חמאה;
- ½ כוס תה סוכר.
אופן ההכנה:
ראשית, קחו את הבלנדר, הוסיפו את החלב והחלב המרוכז והקציפו עד שהוא מאוד הומוגני. לאחר מכן מוסיפים ביצים, חמאה, סוכר וממשיכים להקציף כדי לערבב את הבצק.
לאחר מכן מוסיפים את קמח החיטה לאט לאט, כשהבלנדר עדיין פועל. כשמסיימים להוסיף את הקמח מקציפים את הבצק שתי דקות עד שהתערובת הופכת לאחידה.
משמנים תבנית אפייה בחמאה וקמח ומעבירים את תכולת הבלנדר. מחממים את התנור לחום בינוני ואופים את העוגה כ-45 דקות. עם זאת, שימו לב לרגע בו העוגה מקבלת מראה זהוב. בהתאם לעוצמת התנור שלך, הזמן עשוי להיות קצר מהצפוי.
אהבתם את התוכן הזה? עקבו אחרי הבלוג של חינוך בית ספרי וקבל גישה למתכונים, חומרים, סקרנות וחדשות רבים אחרים!
