איך מכינים בראוניז ביתי טעים?

הברזילאים אוהבים שוקולד, לא? בגלל זה, הבריגדיירו הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר ברחבי הארץ. עם זאת, לא רק מתכונים לאומיים אוהבים כאן. למעשה, כמה פינוקים מתוקים מגיעים ישירות מהמטבח האמריקאי והם די פשוטים להכנה. רוצה לנסות את אחד מהמתכונים האמריקאים האלה? ראה למטה איך להכין בראוניז ביתי טָעִים מְאוֹד.

קרא עוד: גלה את המתכון הטוב ביותר למוס שוקולד טבעוני

רכיבים

מכיוון שזהו מתכון פשוט מאוד, תזדקק לכמה פריטים. עם זאת, אל תשכחו להשקיע במוצרים איכותיים. כך יהיה לכם קינוח הרבה יותר טעים ודומה למקור.

• 2 כוסות תה סוכר;
• 3 כוסות תה שוקולד;
• 2.5 כוסות תה מקמח חיטה;
• 190 גרם חמאה;
• 5 ביצים.

אופן ההכנה

עם הפריטים ביד, הגיע החלק של הכנת הקינוח שלך. ראשית, בקערה, תצטרכו לשים את הביצים והסוכר ולערבב היטב. לאחר מכן, כדי שהמנה שלכם לא תהיה שמנונית מדי, חלקו את החמאה לשלושה חלקים שווים והמיסו אותה באש או במיקרוגל.

לאחר שהוא נמס, זורקים אותו לתערובת הביצים ומניחים את קמח החיטה מיד לאחר מכן. לאחר מכן ניתן להוסיף את אבקת השוקולד ולערבב שוב. כשהבצק מאוד הומוגני, זה הזמן להניח אותו בתבנית אפייה משומנת.

כאשר מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס, הבראוניז שלך אמור לקחת כ-30 דקות להתכונן. עם זאת, חשוב לבצע בדיקות קיסם כל 10 דקות. כשחצי ממנו יוצא נקי והשני עם הבצק, סימן שאפשר להוציא עכשיו את הבראוניז מהתנור.

לבסוף, אתה יכול לתת לזה להתקרר על השיש, אבל זה ידרוש קצת סבלנות. בגלל זה, אם אתה מעדיף וממהר קצת יותר, אתה יכול לשים אותו במקרר או אפילו במקפיא.