פיצה בלנדר בטעם תירס עוף: למד כיצד להכין!

פיצה היא אחד המאכלים המפורסמים בעולם, היא הובאה לברזיל לפני למעלה מ-100 שנה וכבשה את האוכלוסייה. אמנם ישנן דרכים רבות להכין את המתכון, אבל פיצה בבלנדר נחשבת לדרך המעשית ביותר. אבל האם אתה יודע איך לעשות את זה? אז המשך לקרוא את המאמר הזה ולראות את צעד אחר צעד!

קרא עוד: למד כיצד להכין לחם שום ביתי טעים

איך להכין פיצה בבלנדר בצורה מעשית

פיצת הבלנדר מחזיקה שעה בממוצע להכנה ורמת הקושי שלה קלה. למרות שמלית הפיצה במתכון זה היא עוף עם תירס, אפשר לחדש ולהשתמש במרכיבים לפי בחירתכם.

יתר על כן, התשואה הכוללת של התכשיר היא ארבע מנות. עם זאת, אם אתה רוצה כמות גדולה יותר, פשוט הגדל את החומרים באופן פרופורציונלי.

רכיבים

להמוניה:

• 1 כוס תה חלב נוזלי;
• 1 כוס תה מסורתי מקמח חיטה (ללא שמרים);
• 1 ביצת עוף;
• 1 כף חמאה;
• ½ כפית מלח;
• ½ כפית סוכר;
• ½ כפית אבקת אפייה כימית.

למילוי:

• 2 כוסות תה עוף מבושל מגורר;
• ½ כוס תה תירס ירוק;
• ½ סיר גבינת קוטג' שמנת;
• ½ כוס תה עיסת עגבניות;
• 1 כף שמן זית;
• 1 בצל קצוץ;
• 2 עגבניות ללא גרעינים חתוכות לקוביות;
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה;
• פלפל מלכות לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

אופן ההכנה

תחילה לוקחים בלנדר, שמים את כל מרכיבי הבצק ומקציפים עד שהיא הופכת לתערובת מאוד הומוגנית. לאחר מכן יוצקים את הבצק לתבנית אפייה משומנת בחמאה וקמח, מכניסים לתנור בינוני (200ºC) ל-20 דקות ומניחים בצד.

עכשיו הגיע הזמן להכין את המילוי. לוקחים מחבת, מוסיפים שמן זית ומחכים שיתחמם. מוסיפים את הבצל, העגבניות ומטגנים עד שהם נבולים.

לאחר מכן מוסיפים את העוף המגורר, התירס הירוק, המלח והפלפל השחור ומבשלים במשך חמש דקות תוך ערבוב טוב תמיד. לאחר מכן מוסיפים את גבינת השמנת, הפטרוזיליה ומניחים בצד.

לאחר מכן, מפזרים את עיסת העגבניות ומלית העוף על הבצק שכבר נאפה. לבסוף, מכניסים לתנור הבינוני למשך כ-15 דקות עד להזהבה, ואז פשוט מגישים ונהנים!