איך לגדל תרד בערוגות?

תרד (Spinacia oleracea) הוא ירק עלים ירוק כהה מפרס. אתה בהחלט זוכר את פופאי המלח מהקריקטורות, שאכל תרד כדי להתחזק. לירק הזה באמת יש הרבה יתרונות, לכן אתה הולך ללמוד עליו היום איך לגדל תרד בערוגות.

קרא עוד: איך להכין שתילים למכירה

התרד עשיר בויטמיני B, בנוסף לויטמינים A, D, E ו-K. הוא גם מקור למינרלים כמו סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן וזרחן. מסיבה זו, הוא מקנה מספר יתרונות בריאותיים, כגון שיפור הראייה ולחץ הדם, מאבק ברדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות מוקדמת וחיזוק העצמות.

ניתן לצרוך את הירק הזה נא (בסלטים) או במתכונים כמו קישים, פשטידות, חביתות, סופלה, בין היתר. המשיכו לקרוא ולמדו כיצד יש תרד יפה בגינה שלכם כדי ליהנות מסגולותיו הקולינריות והמרפאות.

איך לגדל תרד בערוגה?

תרד הוא צמח חד-שנתי, שגובהו בדרך כלל מגיע לכ-30 ס"מ. לגבי הגבעול, הוא קצר והעלים גדלים לסירוגין, פשוטים או סגלגלים בסביבתם.

בדוק את שלב אחר שלב להלן וקבל את השתילים שלך לשתול עכשיו!

אַקלִים

למרות שהוא מעדיף אקלים מתון, התרד עומד בחום ובחורף היטב. הטמפרטורה המתאימה ביותר להתפתחותו היא סביב 13°C עד 20°C. במקומות עם טמפרטורות גבוהות יותר, הצמיחה והפריחה עשויות להתרחש מוקדם יותר.

קרקע, אדמה

צמח זה גדל מהר מאוד ודורש אדמה פורייה, עם זמינות טובה של חומרים אורגניים וחומרי הזנה. בנוסף, חשוב שיהיה מנוקז היטב.

שְׁתִילָה

השרו את זרעי התרד למשך 24 שעות לפני שתילתם כדי לעזור לנבוט. בהמשך מניחים אותם במצע בעומק 1 ס"מ. שימו לב למרחק של כ-40 ס"מ בין הזרעים כדי שיוכלו להתפתח במלואו.

רִוּוּי

יש לבצע השקיה כשהמצע יבש, תמיד בשעות הבוקר המוקדמות או אחר הצהריים המאוחרות.

קְצִיר

תרד נקצר כ-60 יום לאחר השתילה בעונות חמות יותר, או לאחר 80 ימים בעונות קרירות יותר. על מנת לזהות האם זה הזמן המתאים לקטיף, יש לשים לב האם לצמח יש כבר לפחות 6 עלים. לצריכה יש לקצור את העלים החיצוניים והמפותחים ביותר.