חטיף פשוט, מהיר ופרקטי. בנוסף ליתרונות בלתי ניתנים למדידה, ה אֱגוֹזִים הם עמוסים בחומרים מזינים שיכולים להוריד רמות כולסטרול לא בריאות, כמו גם להוריד את סוג הדלקת הקשורה למחלות לב. עם זאת, בנוסף לקלוריות ושומן, עדיין אפשר למצוא חלבונים בהרכבו.
הייתי סקרן לדעת מה זה אגוז עשיר בחלבון? בדוק את המאמר המלא והישאר מעודכן!
ראה עוד
תפוז הוא לא המזון עם הכי הרבה ויטמין C
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
קרא עוד: מה קורה אם אוכלים בוטנים כל יום?
למידע נוסף על אגוזים
לדברי תזונאים, כל האגוזים הם מקורות טובים לשומנים חד בלתי רוויים בריאים, חלבון, סיבים, כמו גם ויטמינים רבים, מינרלים ונוגדי חמצון. ובכל זאת, ישנם הבדלים מסוימים בין סוגי האגוזים.
בוטנים, מקור מצוין לחלבון
בוטנים הם מבחינה טכנית קטניה. עם זאת, בכל הנוגע לתזונתו, הוא מסווג כאגוז. בהתחשב בכך, בסקר שהוכן על ידי Food Data Central של משרד החקלאות האמריקאי, נמצא שבמנה של 100 גרם בוטנים קלויים יש 25.8 גרם חלבון.
אבל זו לא האטרקציה היחידה שלה. בוטנים מכילים גם חומצה פולית, שהיא חשובה מאוד להתפתחות מערכת העצבים של העובר, וכן חיונית לתפקוד תקין של המוח. בנוסף, באגוז זה יש גם רמות גבוהות של נוגדי חמצון, חומצות אמינו ומינרלים.
למרות כל היתרונות הללו, ישנם כמה גורמי אזהרה. מכיוון שבוטנים עשירים בקלוריות ושומן, הם יכולים להגביר אותם, כך שאכילת יתר עלולה להזיק לתזונה שלך. זה לא יוביל לעלייה במשקל הגוף שלך, אבל זה יכול לבטל את הוויסות של רמות החומרים הפנימיים. לכן, תמיד לאכול בזהירות.
גורם רלוונטי נוסף שיש לקחת בחשבון הוא העובדה שבוטנים הם אלרגניים מאוד. מחוז הבריאות המקומי של סידני דיווח כי אחד מכל 200 מבוגרים אלרגי לבוטנים. באשר לילדים, אחד מכל 50 סובל מאלרגיה זו. בהתחשב בכך, זה צריך להיות גורם של תשומת לב רבה.
