חשוב מאוד להיות מודעים לסוג המזון שאנו צורכים. רבים אף משפיעים ישירות על מערכת העיכול. למי שלא יודע, יש לו תפקיד מרכזי בבריאות הגוף באופן כללי. לכן, ישנם מזונות שכדאי להימנע מהם. ראה למטה לסוגים של בשר שגורם לאי נוחות במעיים.
המעי דורש טיפול מיוחד
ראה עוד
תפוז הוא לא המזון עם הכי הרבה ויטמין C
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
לדברי התזונאית Krutika Nanavati, ישנם כמה סוגי בשר שיש להימנע מהם לצריכה. בין רבים, היא מדגישה את המעובדים והאדומים. היא מסבירה ששניהם קשורים לחיידקי מעיים רעים ולכן יכולים לשנות את הרכב המיקרוביוטה של המעי.
ראה להלן לפרטים נוספים על שתי אפשרויות הבשר שהוזכרו:
1. בשר מעובד
לאנשים שלא יודעים מה זה בשרים מעובדים, נוכל להשתמש כדוגמה בנקניקים, בשר יבש ובייקון. הם נמצאים בשימוש נרחב בשל העלות הנמוכה ותקופת האחסון הארוכה שלהם.
בשל הכמות הגדולה של חומרים משמרים כגון צבעים, טחינה וריפוי הקיימים במוצרים אלו, לרוב, הם בסופו של דבר אינם טובים לבריאות המעי.
בנוסף, בדרך כלל הם מכילים רמות גבוהות של נתרן וחנקות, ופוגעות במאזן החיידקים במעי. חנקות וניטריטים, כולל, הם רכיבים המקלים על הסיכון לסרטן.
2. בשר אדום
בשר אדום, בתורו, הופך מזיק למעי עקב שפע השומן הרווי ורמת הכולסטרול הגבוהה.
מחקרים אומרים שמלבד הפגיעה בבריאות הלב, הם גם תורמים לעיכול לקוי, וכתוצאה מכך דלקת במעי.
בנוסף, בבשר אדום יש הרבה שומן רווי ובסופו של דבר מבנה החלבון שלו קשה לעיכול, כך שקיימת אפשרות לאי נוחות במערכת העיכול.
כתוצאה מדלקת במעיים, עלולות להופיע בעיות עיכול כגון צרבת, תסמונת המעי הרגיז (IBS) ומחלת ריפלוקס גסטרו-וושטי (GERD).