בשר טבעוני: תחליפים צמחיים שיפוצצו את דעתכם

השוק של בָּשָׂר ירקות גדלים מדי שנה וכיום כבר אפשר למצוא כמה מסעדות ומזונות מהירים שמציעים את האפשרות הזו. למרות זאת, אנשים רבים עדיין מתקשים לקנות ולהכין אוכל מסוג זה. מזון. כדי לעזור לך עם זה, הפרדנו במאמר זה כמה דוגמאות של סוגי בשרים ירקות וכמה טיפים איך להכין אותם בקלות.

ראה עוד: למד כיצד להכין coxinha de jackfruit, מתכון טבעוני מדהים

מותגים ברזילאים

כולם יודעים שברזיל היא יצרנית גדולה של בשר, אבל למדינה יש גם בולטות רבה בכל הנוגע לבשרים מהצומח.

ראה להלן כמה דוגמאות למותגים לאומיים המייצרים סוג זה של מוצר:

• בורגר עתיד;
• מאחורי המזונות;
• הקצבים החדשים;
• בורגר גורמה טבעוני;
• בורגר מדהים.

מותגים אלה מציעים הרבה יותר מהמבורגרים על בסיס צמחי. בקווים שלו אפשר למצוא גם קיבה, נאגטס ונקניקיות צמחיות.

מותגים מיובאים

בנוסף למותגים אלו, קיימת גם אפשרות לרכישת בשר צמחי מחברות במדינות אחרות. לבדוק:

• אדמה מתוקה;
• מעבר לבשר;
• צלי שדה;
• קורן;
• לְחַקוֹת.

מותגים אלו, כמו הברזילאים, מציעים מוצרים מגוונים בטעמים שונים.

טיפים להכנת בשרים ירקות

מי שלא רגיל להכין בשר מהצומח עלול לחוות קושי מסוים בעת צריכת מזון זה. להלן מספר טיפים כיצד לשפר את הטעם והמרקם שלו:

• להרטיב היטב

אחת הטעויות הגדולות ביותר בצריכת בשר ירקות היא חוסר הידרציה של הנתחים. כדי להימנע מכך, זכור לשמור בשר ירקות במים לפני צריכתו.

• אל תפחד להתבלבל

הטעם של בשר ירקות יכול גם להוות מכשול עבור אלה שמנסים לשנות את ההרגלים שלהם. אז ותרו על השילוב של התבלינים האהובים עליכם כדי להכין אותו.

• בדוק מתכונים שונים

אל תוותר! בסופו של דבר תמצא מתכון שמשמח את החך וגורם לך לשכוח שאתה אוכל בשר מהצומח.