מתכון קאפקייק חלב קן לכבוש את חיך החברים

אין דבר טוב יותר מתערובת של מתוק ומלוח, על אחת כמה וכמה כשיש בה נגיעה של חלב הקן האהוב. במאמר של היום, נספק מתכון פרקטי וטעים עבור קאפקייק חלב קן. המשיכו לקרוא ולמדו כיצד להכין את הקאפקייק המהמם הזה!

קרא עוד: למד כיצד להכין קן דולסה דה לצ'ה עם 3 מרכיבים בלבד

איך מכינים את קאפקייק חלב הקן?

הכנת קאפקייק חלב הקן לוקח 30 דקות ומניב 10 מנות. מכיוון שמדובר במתכון קל מאוד להכנה ובעל טעם מפתיע, הוא הפך לפופולרי למדי. בדקו עכשיו את הציוד והמרכיבים הדרושים, בנוסף לשיטת ההכנה להכנת הקינוח הזה שמבטיח פיצוץ של טעמים:

1. ציוד הכרחי

להכנת הכופתאות תצטרכו רק קערה בינונית, מסננת וסיר בינוני.

2. מרכיבים נחוצים

המרכיבים הדרושים להכנת המתכון הם אלה:

• 3 כוסות קמח חיטה;
• 1 כוס אבקת חלב נינהו;
• 1 כוס סוכר;
• 1 כף אבקת אפייה;
• 2 כפות מלאות במרגרינה;
• 3 ביצים;
• קינמון.

3. אופן ההכנה

ראשית, מנפים את כל החומרים היבשים ומערבבים אותם היטב בקערה. לאחר מכן מוסיפים את המרגרינה ומערבבים עד שכל המסה אחידה.

לאחר מכן, תצטרכו להפריד את הבצק מהמרכז אל דופן הקערה, וליצור חור באמצע. לאחר יצירתו, הוסף לתוכו את שלוש הביצים. לאחר מכן סוגרים את החור לאט לאט, מושכים את הבצק מהצדדים ובהתאם מוסיפים את הביצים לתערובת. מערבבים עד שהבצק מבזה לגמרי את הידיים. אם תרצו, אפשר להוסיף לבצק מעט שוקולד צ'יפס כדי לתת לעוגיות טעם נוסף.

כשהבצק מאוד הומוגני, מרדדים את הבצק בצורה אחידה וחותכים אותו כמו ניוקי. ובינתיים מחממים את השמן במחבת. כשחותכים את הבצק יוצרים את צורות הקאפקייק. לאחר שהשמן חם, זורקים את הכיסונים למחבת ומטגנים אותם - חשוב לשים לב לשעה, כי הם מטגנים הרבה יותר מהר מבצקים אחרים. ברגע שמוציאים אותם מהמחבת, הניחו אותם על צלחת מרופדת בנייר סופג, כדי להסיר עודפי שמן כדי שהכופתאות שלכם יבשות.

לסיום הכיסונים אפשר לפזר סוכר, אבקת קינמון ו/או אבקת חלב. הגימור הזה עושה את כל ההבדל, נותן מגע סיום מדהים לקאפקייק.

התאמת מתכון

לחובבי מתכוני כושר, אפשר להתאים את מרכיבי הקאפקייק. אפשר להחליף את קמח החיטה בכוס וחצי קמח שיבולת שועל, אפשר גם מחליפים את הסוכר המגורען ב-5 כפות סוכר חום ובנוסף מחליפים את המרגרינה ב חמאה.

אפשרות נוספת בריאה יותר היא גם, במקום לטגן את הכיסונים, לאפות אותם. לשם כך מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים את התבנית בחמאה וקמח ומכניסים את הכיסונים לתנור לכ-25 דקות.

עכשיו, החלק הטוב מכולם הגיע: להתענג על הקאפקייק הפנטסטי הזה. אם אתה אוהב את המתכון, שתף אותו עם חברים ובני משפחה כדי שגם הם יוכלו ליהנות ממנו.