המחסור בביצים באמריקה עלול להפוך למשבר אמיתי

נכון לעכשיו, ארצות הברית כבר עוברת א מחסור בביצים, עכשיו, כשאנחנו מוסיפים את הנושא הזה לשפעת העופות הגדולה בהיסטוריה, למחירים הגבוהים של דלק, מזון ותחבורה, אולי אנחנו מתקרבים ל- באמת הָרֵה אָסוֹן.

ביצים נרכשות באופן היסטורי בקלות בשווקים ובחנויות מכולת במחיר נמוך יחסית. נמוך, מה שמאפשר לרוב משקי הבית בצפון אמריקה להחזיק במלאי של המוצר בתים. עם זאת, בחודשים האחרונים הערכים עלו, כמו גם את המוצר עצמו הפך קשה יותר למצוא.

חלק מהחנויות בארצות הברית אף הטמיעו הגבלה על מספר הכרטיסים שכל צרכן יכול לקחת הביתה. אחת הסיבות העיקריות לכך היא התפשטות שפעת העופות, שהחלה שנה קודם לכן וכבר הרג מיליוני ציפורים במספר מדינות ברחבי העולם, כולל תרנגולות חקלאיות ו פְּרָאִי.

במדינתו של הדוד סם לבדה, יותר מ-58 מיליון ציפורים הפרוסות על פני 47 מדינות נפגעו, על פי משרד החקלאות האמריקאי.

גורם נוסף שאולי השפיע רבות על המחסור הוא הסיבוך בשרשרת האספקה, לצד האינפלציה והעלייה במחירי הבנזין והסולר בשנה האחרונה. אבל למרות שהאינפלציה כמעט נשלטה בסוף השנה שעברה, מחירי הביצים הגיעו לשיא בדצמבר, ו המחיר של קרטון של 12 ביצים בערים מסוימות היה 4.25 דולר, עלייה של 1.78 דולר בתוך שנה.

העתיד עשוי להביא חדשות גרועות עוד יותר, שכן מחירי הדלק, התחבורה והנגזרות המגזריות לא ירדו מאז מגיפת הקוביד-19. יתר על כן, הסימן הגדול ביותר לצרות הוא ששפעת העופות, שבדרך כלל מגיעה במהלך הנדידה ונעלמת במהרה, לא שככה בשנה האחרונה, אבל נשארה.

בסך הכל, הנגיף לא הראה סימן לשיכוך, והתפשט לציפורים בכל רחבי העולם. העולם, עם זן חדש המועבר מאוד בקרב בעלי חיים, וקטלני להפליא לאלה ציפורים. לפיכך, פחות ציפורים מעידות על פחות ביצים, בעיקר בגלל שהנגיף נוטה להגיע לעופות מבוגרים יותר, המיועדים לייצור ביצים.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.