למד את המתכון הסופר פשוט הזה ללחם תפוחי אדמה

לחם תפוחי אדמה הוא תכשיר פופולרי מאוד שיש לו אינספור זנים. מקורו בצרפת במהלך המאה ה-20 כחלופה למחסור במרכיבים להכנת לחם מסורתי.

עם זאת, לחם תפוחי אדמה שימח את החיך של כולם וזכה בעולם, וזכה להצלחה גדולה בכל מקום שהוא הולך. אחרי הכל, קשה למצוא מישהו שלא אוהב את האוכל הזה, לא? זו הסיבה שהיום, אנחנו הולכים ללמד אותך א מתכון פשוט ללחם תפוחי אדמה! המשך לקרוא!

קרא עוד: למד כיצד להכין עוגת גשם: מתכון פרקטי וטעים לנשנוש אחר הצהריים

לחם תפוח אדמה

למרות שזה נראה קשה להכין לחם, זה למעשה די פרקטי. אתה רק צריך קצת סבלנות כדי לעבור את כל התהליך.

המתכון ללחם תפוחי אדמה שאנו עומדים להציג בפניכם נמשך כעת כשעה ו-30 דקות להכנה. החומרים להכנתו קלים למצוא ודומים מאוד ללחם רגיל.

בנוסף, המתכון להלן מניב כ-10 יחידות לחם. אם תרצו להכין כמות גדולה יותר, פשוט הכפילו את הפריטים. בדוק את זה למטה!

איך מכינים לחם תפוחי אדמה?

רכיבים:

• 350 גרם (3 כוסות) קמח חיטה מסורתי (ללא שמרים);
• 1 גדול מבושל ופירה;
• 1 ביצת עוף;
• ¼ מכוס החלב;
• ¼ כוס תה סוכר;
• 1 טבלית אפייה;
• 1 כף קינוח שמן;
• ½ כפית מלח;
• 1 כפית חמאה או מרגרינה.

אופן ההכנה:

ראשית, קחו מיכל או כלי גדול ועמוק, שימו את השמרים, הסוכר וערבבו עם הידיים. מוסיפים את הביצה, השמן, החמאה או המרגרינה, הפירה והמלח וממשיכים לערבב.

לאחר מכן מוסיפים את קמח החיטה ומוסיפים בהדרגה את החלב, תוך לישה היטב את הבצק עד שהוא מקבל מרקם חלק ואחיד.

לאחר מכן מחלקים את הבצק למספר כדורים קטנים, מכסים במטלית נקייה ונותנים לו לנוח 30 דקות. לאחר זמן זה, מחממים את התנור ל-180 מעלות.

בינתיים, מסדרים את הכיכרות על תבנית עם נייר אפייה, ואז אופים 30-40 דקות או עד שהכיכרות מזהיבות.