עם השימוש המוגבר ב חומרי הדברה במזון ובהפצת וירוסים וחיידקים, לדעת לחטא כמו שצריך פירות וירקות חיוניים. לכן יש לשטוף היטב את קליפות הפירות והירקות עם סודה לשתייה, אקונומיקה או אקונומיקה, למשל. בנוסף להסרת הלכלוך, כימיקלים אלו יכולים להיפטר גם מוירוסים וחיידקים הגורמים למחלות מסוימות.
בדוק עכשיו מידע על כיצד לחטא מזון ולהימנע מזיהוםשל מחלות.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
קרא עוד: 14 מזונות המכילים הכי הרבה חומרי הדברה בברזיל
צעד אחר צעד לחטא מזון
לפני שטיפת פירות וירקות, יש צורך לנקות את הידיים שלנו היטב כדי להסיר לכלוך ולאחר מכן להסיר את החלקים המקולקלים של האוכל. לאחר מכן, עליך לבצע את השלבים הבאים:
- כדי להסיר לכלוך הנראה לעיניים, שטפו את הירקות במברשת, מים וסבון ניטרלי.
- לאחר מכן, הניחו לפירות ולירקות בעלי הקליפה להיספג במיכל עם 1 ליטר מים וכפית אחת של נתרן ביקרבונט או אקונומיקה למשך כ-15 דקות;
- לבסוף, כדי להסיר את המוצר המשמש לטיהור, שטפו שוב את הפירות והירקות במים נקיים.
כמו כן, חשוב להקפיד לא לערבב מזון נקי עם מזון מלוכלך או נא. לפיכך, את אלה שכבר מבושלים יש לשטוף רק תחת מים זורמים כדי להסיר לכלוך, שכן החום מבטל את המיקרואורגניזמים הנמצאים.
זכור אם!
כדאי לזכור שכאשר משתמשים במוצר כימי לשטיפת ירקות, יש לקרוא את הוראות האריזה כדי לכבד את כמות השימוש ולמנוע את הצטברות החומר בגופך. לכן, האידיאל הוא תמיד לעקוב אחר ההנחיות.
3 מחלות הנגרמות על ידי מזון שנשטף בצורה גרועה
- סלמונלוזיס
מזון המזוהם בסלמונלה עלול לגרום לתסמינים כמו בחילות, הקאות, כאבי בטן, שלשולים, חום גבוה (מעל 38 מעלות), כאבי שרירים וכאבי ראש בתקופה ראשונית של 8 עד 48 שעות לאחר נְגִיעוּת.
- Bacilus Cereus
כאשר הוא נצרך, מזון מזוהם במיקרואורגניזם Bacillus Cereus יכול לגרום לתסמינים כגון בחילות, שלשולים, הקאות קשות ועייפות יתר תוך 16 שעות מנטילת מזון.
- סטפילוקוקוס אוראוס
ייתכן שחלק מהמזונות עלולים להיות מזוהמים ברעלים המיוצרים על ידי מה שנקרא Staphylococcus Aureus, שעלולים לגרום לדלקת. רירית מערכת העיכול ולהוביל לסימנים ותסמינים כגון הקאות, שלשולים ובחילות מספר שעות לאחר אכילת מזון.