ראה אילו מזונות מזיקים ויכולים לגרום לנזק לכבד

הכבד הוא אחד האיברים הגדולים בגוף האדם ומבצע פונקציות מורכבות וחיוניות רבות. בנוסף, למרות יכולת התחדשות גבוהה, נזק לכבד עלול להוביל למצבים בריאותיים חמורים מאוד. לפיכך, במאמר זה אנו מפרידים רשימה של קבוצות של מזונות רעים לכבד שלך. יודע יותר!

קרא עוד: למד כיצד להכין צ'יפס בננה שמשתמשים רק ב-3 מרכיבים

חשיבות הכבד

לכבד מספר תפקידים חשובים לתפקוד האורגניזם שלנו. הוא אחראי על הפקת אנרגיה וחומרי מזון מהמזון, ייצור חלבונים, גורמי קרישה, טריגליצרידים וכולסטרול. בנוסף, הוא גם מסלק רעלים שמסתובבים בדם.

איבר זה מייצר גם מרה, שהיא מיץ עיכול חיוני לעיכול שומנים. המרה גם מנטרלת ומדללת חומצת קיבה. לבסוף, הכבד משמש גם כמקור אנרגיה, שכן הוא שומר על רמת הגלוקוז בדם גבוה בין הארוחות ופועל כמאגר גלוקוז לגוף.

אילו מזונות מזיקים?

מזון ובריאות הולכים יד ביד, לכן חשוב להקפיד על תזונה עשירה בחומרי הזנה טובים, הימנעות מפגיעה בבריאות האיברים שלנו. בדוק מאילו מזונות כדאי להימנע בתזונה שלך:

• סוכר

צריכת סוכר בחיי היומיום שלך לא תעלה על שש כפות. עם זאת, האידיאל הוא להימנע ממרכיב זה בכל מחיר. הרי אנחנו כבר צורכים על בסיס יומי מזונות המכילים סוכר כמו פירות, לחמים, פסטה, פחמימות וכו'.

• אוכל שמנוני

בניגוד לשומן בריא, אותו יש לצרוך בצורה מאוזנת, יש להימנע במידת האפשר משומנים רוויים וטרנס. ניתן לצרוך מזונות המכילים אומגה 3 וכמה נגזרות צמחיות חשובות או אפילו שמן זית בנטורה, אבוקדו וקטניות. עם זאת, במזונות כמו בשר אדום יש רמה גבוהה של שומן רווי ועומס יתר על המידה על הכבד. אז הימנע!

• מלח

ידוע שעודף מלח מזיק לבריאות. עודף נתרן עלול להוביל לפיברוזיס בכבד ולגרום להצטברות תאי חלבון בכבד. לכל זה עלולות להיות השלכות בריאותיות חמורות. כלומר, הימנעו ממזונות עתירי מלח.