לעתים קרובות אנו זקוקים לחטיף מהיר לאכול ברחוב או אפילו בבית במהלך העבודה. לכן, שבבי קוקוס, בנוסף להיותם טעים, הם אופציה מצוינת לאירועים אלה. ניתן למצוא אותם בשקיות מוכנות לצריכה בשווקים ואפילו בחנויות טבע. עם זאת, להכין אותו בבית זול יותר, עושה הרבה וטעים אפילו יותר. בדוק את הגרסאות המתוקות והמלוחות של המתכון הזה עכשיו.
קרא עוד: למד כיצד להכין בונבון קוקוס טעים עם 3 מרכיבים בלבד
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מרכיבים לשבבי קוקוס מלוחים
- 1/2 קוקוס יבש (עיסה טרייה);
- 2 כפיות אבקת בצל;
- 1 כפית אבקת שום;
- מלח.
מרכיבים לשבבי קוקוס מתוקים
- 1/2 קוקוס יבש (עיסה טרייה);
- 2 כפות סוכר חום (או העדפתכם).
שיטת הכנה לשניהם
- מפרידים שני ניירות אפייה ובכל אחד מהם מתבלים בסוכר והשני בשום ואבקת בצל;
- לאחר מכן, קח קולפן ירקות והכין שבבי קוקוס;
- מעבירים את שבבי הקוקוס הללו לתבנית האפייה ומערבבים אותם היטב לפיזור הטעמים בחתיכות הקוקוס;
- לאחר מכן מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומכניסים את ניירות האפייה פנימה למשך כ-15 דקות;
- לאחר מכן, כבו את אש התנור, ערבבו את ניירות האפייה כך שישחימו באופן אחיד והשאירו אותו עדיין סגור למשך 15 דקות נוספות;
- אם אתה פותח את התנור ומגלה שהם עדיין לא ממש פריכים, חזור על אותו תהליך;
- עם זאת, אם הוא כבר קריספי מספיק, תנו לו להתקרר לגמרי ורק אז אחסנו.
הערות: אתה יכול לאחסן את שבבי הקוקוס שלך מחוץ למקרר עד 15 ימים.
למד כיצד לאחסן ולשמר את שבבי הקוקוס שלך
כששבבי הקוקוס נמצאים במלואם בטמפרטורת החדר (לא חמים בכלל), אחסנו אותם בכלי אטום כדי למנוע מהאוויר להיכנס פנימה ולאבד את הפריכות שלהם. אם אין לכם מיכל כזה, אפשר לשים פיסת פלסטיק מעל המכסה כדי לשמור על האוויר מהמכל.