גלה את המקורות הטובים ביותר לחלבון צמחי לתזונה שלך

בחיפוש אחר מסת שריר, בנוסף לבשר, מקובל שאנשים מחפשים חלבונים בתוספי מזון שונים ובמוצרים מתועשים. עם זאת, מעטים מהם יודעים כמה קטניות, כמו שעועית, יכולות לספק חומצות אמינו אלו. לכן, הם מבוקשים מאוד על ידי מי שמחפש היפרטרופיה, אך יש להם הגבלה תזונתית מסוימת. היית סקרן לדעת באילו מזונות מדובר? גלה את המקורות הטובים ביותר לחלבון צמחי.

קרא עוד: 5 מזונות עשירים בחלבון שעוזרים לך לרדת במשקל

חשיבות החלבון בתזונה

חלבונים חיוניים למי שמחפש לרדת במשקל ולהעלות מסת שריר. הסיבה לכך היא שככל שהצריכה של מזונות חלבונים גבוהה יותר, כך ייקח יותר זמן לחילוף החומרים שלנו לעכל מזון, מה שעוזר לשרוף יותר קלוריות. בשל כך, הם סוד הצלחת הדיאטה של ​​ספורטאים ומפתחי גוף ברחבי העולם.

עם זאת, אנשים רבים מאמינים כי יש צורך לצרוך מזונות יקרים מאוד או שקשה למצוא אותם בחיי היומיום. למרבה המזל, זה לא נכון. אחרי הכל, בנוסף למוצרים מן החי כמו בשר וביצים, קטניות הן אלטרנטיבה מצוינת, בנוסף להכיל סיבים ומינרלים המסייעים לעיכול שלנו.

החלבונים הצמחיים הטובים ביותר

• חומוס

על כל 100 גרם חומוס אפשר להשיג 19 גרם חלבון צמחי, כמעט כמו 100 גרם חזה עוף נא. בנוסף, מזון זה עשיר מאוד בחלבונים וויטמינים, מה שהופך אותו לתחליף מצוין לחלק מהבשרים ולמאכלים פופולריים, כמו סטרוגנוף.

• אפונה

שעועית לא חסרה בבתים ברזילאים. בגלל זה, זה המזון שהכי קל להשיג ממנו חלבון צמחי, כמו גם שהוא טעים מאוד כשעושים אותו בצורה הנכונה. כולל השילוב המפורסם של שעועית ואורז באמת עושה הרבה הבדל בבריאות שלנו, שכן השניים מורכבים מחומרי הזנה המשלימים זה את זה.

• סויה

בשר סויה שימש כבר זמן רב כדי להחליף מוצרים מן החי, שכן יש בו כ-26 גרם חלבון לכל 100 גרם מזון. כמו כן, בגלל שזה מאוד זול, זה מצוין למי שמחפש מסת שריר, אבל צריך לחסוך כסף.