הנה כמה סיבות לא לזרוק קליפות פירות

מעטים יודעים, אבל כל הקליפות של כל הפירות אכילות, אם כי חלקן מושכות יותר מאחרות. עם זאת, אפילו קליפות של פירות כמו אננס יכולים לשמש כמזון ולשמש מקור לויטמינים וחומרי הזנה. הסיבה לכך היא שידוע שהוויטמינים והמינרלים בפירות מרוכזים, מעל הכל, ב קליפות פירות. לכן, חשוב שתחשבו היטב לפני שאתם זורקים אותם.

קרא עוד: דעו כמה פירות וירקות אתם צריכים לאכול בכל יום.

סיבות לאכול קליפות פירות

• קליפת אגסים

לדוגמה, השקעה מצוינת בבריאות אישית היא לאכול את האגס, העור והכל. כך תוכלו לנצל את מאגרי הסיבים התזונתיים הקיימים בקליפת הפרי, שיעזרו לכם לפזר את הגלוקוז והכולסטרול. והכי טוב, קליפת האגס די טעימה וניתן להשתמש בה אפילו במתכונים שמשתמשים בפרי.

• קליפת עגבניות

הידעתם שעגבניות, בנוסף להיותן פרי, הן אחד הפירות המזינים והחשובים בתזונה שלנו? אחרי הכל, בעגבניות יש ליקופן, שהוא נוגד חמצון הידוע במלחמה בתאים סרטניים. בנוסף, רוב נוגדי החמצון של העגבנייה נמצאים בקליפתה, אז נסו לאכול את קליפות הפרי והכל.

• אננס

אין ספק שעור האננס נראה מחוספס יותר ולא נעים לאכילה ישירה, וזה נכון. עם זאת, יש דרכים לנצל את קליפת הפרי, כמו למשל באמצעות מתכון למים בטעם קליפת אננס. וזה שווה את זה, שכן בפרי יש את האנזים ברומלין, האחראי להגנה על הקיבה שלנו מפני דלקות.

• קיווי

אפשרות נוספת עשירה בויטמינים וטעימה מאוד היא קליפת הקיווי, המהווה מקור עוצמתי לחמצון לגופנו. בדרך זו, כאשר צורכים קיווי, הקפידו לשקול לכלול את הקליפה בתזונה שלכם, או אפילו בוויטמינים והמיצים שאתם מכינים עם הפרי.

• אבטיח

אולי חשבתם לאכול את קליפת האבטיח, אבל אם הייתם יודעים שהיא מכילה גם ליקופן שמונע סרטן, הייתם אוכלים אותה. וזה עוד לא הכל, אחרי הכל, קליפת האבטיח היא גם תרופה משתנת עוצמתית, שתצליח למנוע מחלות בדרכי השתן.